Ahoj všem, přeji krásný slunečný den, Tak tahle krasavice je moje velká vděčnost, letos poprvé ve skleníku a už třetí, mám obrovskou radost 🙏👏🤗 Krásná, čistá, bio ❤️

180 g červené čočky namočím do vody přibližně na 6 hodin, sliji vodu a přidám přibližně 2- 2,5 dl vody, dejte raději méně a pak přilijte, aby byla ta správná hustota. Když mám těsto řídké tak přisypu čočkovou mouku. ( mám mlýnek na obilí a melu si červenou čočku, ovesné vločky a pohanku). Okořením - podle toho co má kdo rád. 1 lžičku uzené mleté papriky, ½ lžičky sušeného česneku, trochu pálivé papriky nebo chilli ( pro vnoučátka dávám sladkou), sůl. Vše rozmixuji. Těsto naliji na pánev, lehce postříkanou olejem ve spreji, nebo potřu sádlem. Když jde palačinka odlepit tak obrátím, trvá to déle než klasické palačinky z bílé mouky.

Kimchi 1 x čínské zelí nakrájet a zalít slanou vodou, necháme chvíli odležet pak scedíme a propláchneme svazek jarní cibulky 1-2 mrkve, ½ bílé ředkve nastrouhat Zálivka: 5 stroužků česneku, asi 2 cm strouhaného zázvoru, 2–4 lžíce rybí omáčky, lžíce chilli vloček. Vše smícháme a dáme do sklenic, necháme rozležet. Můžeš si to přizpůsobit podle sebe.

Bábovka na plechu 🤭🤠🤗 210g čirokové nebo špaldové mouky 50g taopiokového škrobu 1 vanilkový puding 80g máku( ořechy...) 1/2lžičky prášku do pečiva bez fosfátů 1pol.lžíce sody bikarbonát Dle chuti skořice Všechno sypké smícháme. Vyšleháme 3 celá vejce 1 polévková lžíce 🥄 medu či jiné sladidlo. 250g strouhaná jablka 250g tvarohu 200ml. podmáslí Vše zamícháme k vyšlehanému vejci. Všechno dohromady zamícháme. Pečeme na plechu 180-200 °C cca 10-15min. U bábovky to bude jiné pečení. Nemám vyzkoušeno. Dobrou chuť

Syrovou brokolici jsem začala jist až s Pavlínkou, dnes si ji dávám spolu s červenou řepou do zeleninového smoothíčka a experimentuji s ní na různé způsoby 😀 Vyzkoušela jsem i salát z brokolice. Základem je najemno nakrájená brokolice, používám jen růžičky bez košťálu (slabší košťál sním jen tak, silnější dávám do zeleninového vývaru). K brokolici přidám nasucho opražená dýňová či slunečnicová semínka nebo opražené nasekané či mleté ořechy, dle momentální chuti a preferencí. Lehce poškvařím na kousky pokrájený domácí špek či slaninu, do výpeku přihodím najemno nakrájenou cibuli a orestuji a přidám k brokolici. Špek či slanina nemusí být, ale dá salátu chuť a vezme ho na milost i manžel 😀, lze přidat i pokrájené brusinky... Salát zaliji dresinkem, dávám 3 lžičky olivového oleje, 1 lžičku octa dle vlastních preferencí, 1 lžičku oblíbené hořčice, osolit, opepřit, případně prolisovaný stroužek česneku, promíchat a přidat k salátu... Vyzkoušejte a upravte si dle vlastních preferencí, pokud vyzkoušíte, sdílejte své napady na vylepšení a společně recept vytuníme k dokonalosti 😄