Kimchi
1 x čínské zelí nakrájet a zalít slanou vodou, necháme chvíli odležet pak scedíme a propláchneme
svazek jarní cibulky
1-2 mrkve, ½ bílé ředkve nastrouhat
Zálivka:
5 stroužků česneku, asi 2 cm strouhaného zázvoru, 2–4 lžíce rybí omáčky, lžíce chilli vloček.
Vše smícháme a dáme do sklenic, necháme rozležet.
Můžeš si to přizpůsobit podle sebe.