Ensalada de Salmón Teriyaki

Este puente me decidí a seguir los pasos de a tener en cuenta que nos indicaba el Chef para hacer una buena ensalada completa, y nos gustó mucho el resultado 😋😋 os pongo los ingredientes por si a alguien le llama la atención 😁😃

Le puse Rúcula en la base aliñada como nos indica Roberto, cebolla morada encurtida (receta de su último libro), aguacate, mango, queso feta, tomate, anacardos tostados y tacos de salmón cocinados en la sartén con un poco de salsa Teriyaki, para terminar le hice una vinagreta de mostaza, sal, limón y aceite y para decorar unas semillas de sésamo negro. Estaba muy buena 😋😋

6 comments