Éxito brutal paletilla al horno , eso si lo de la salsa extendida con la cuchara soy más bestia…., total pa mojar pan

Otra brutalidad. No tengo palabras para explicar el triunfo de hoy. Increíblemente buenas de sabor, textura increíble y un festival para la vista. He hecho tres bandejas y han volado. Ha volado todo. Muchas muchas gracias, Chef! 🧑‍🍳✨

Hola! Hoy os quiero enseñar el turrón que hice el otro día. Lleva una cobertura de chocolate 74% con un poquito de aceite de coco. Luego lleva como relleno el mismo chocolate, con nata (quería darle un efecto chocolate con leche, pero no ha funcionado) y con quinoa hinchada. Y luego lleva también una capa de crema de almendras. Está muy rico, aunque no era la idea que yo tenía.

Hoy es Sant Esteve y en Catalunya es típico comer canelones. El canelón del Chef ha sido un exitazo brutal en adultos y niños. Un plato exquisito. La bechamel con almidón de yuca espectacular. Muchísimas gracias, Chef! 🧑‍🍳✨

Brutales de sabor, a cual más buena, texturas increíbles en la boca y el colorido una pasada. Me han aplaudido varias veces en la comida de hoy, entre los aperitivos y el súper canelón. Hemos comido acordándonos mucho del Chef Bosquet 👏🏻 Muchas gracias, Chef! 🧑‍🍳✨ Ha sido un espectáculo toda la comida