Ayer hice el Provolone para comer como acompañamiento de una Barbacoa que hice con la familia y les encantó así. El pesto era la primera vez que lo hacía y nos gustó mucho a todos. Delicioso!!!

¡¡Repitiendo recetas de la calabaza y aprovechándola para otras!! Super fácil, según el tamaño, una cucharada de puré de calabaza, otra de avena, un huevo, especias y 10 minutos a 180C en el airfryer… Se abre y se rellena al gusto jeje

Este puente me decidí a seguir los pasos de a tener en cuenta que nos indicaba el Chef para hacer una buena ensalada completa, y nos gustó mucho el resultado 😋😋 os pongo los ingredientes por si a alguien le llama la atención 😁😃 Le puse Rúcula en la base aliñada como nos indica Roberto, cebolla morada encurtida (receta de su último libro), aguacate, mango, queso feta, tomate, anacardos tostados y tacos de salmón cocinados en la sartén con un poco de salsa Teriyaki, para terminar le hice una vinagreta de mostaza, sal, limón y aceite y para decorar unas semillas de sésamo negro. Estaba muy buena 😋😋

Holaaaaaaa!!!! Esta semana volvemos a tener directo!!!! Tengo ya muchas ganas de estar con vosotros y contaros cosas interesantes. El directo será este jueves 8 a las 17.15 y prepararemos un menú completo. Este tipo de directo será el "común" e irá alternando a los temáticos. Tenéis toda la info que necesitáis en el documento, pero como seguro que existen dudas, podéis dejarlas en este post y las resuelvo para todos. A por la semana!!!

Por fin la pude probar, me ha gustado mucho. Se queda en el puesto 2 de mis favoritas después de la ensalada de invierno. Tengo que mejorar el hummus que me quedó un poco espeso, pero por lo demás es una súper receta.