Über mich und warum ich hier bin
Dann stelle ich mich auch mal vor :-)
Ich bin kulinarischer Archäologe - habe mich also auf die Geschichte des Kochens, Essens und von "Foodways" spezialisiert und ich bin zudem ausgebildeter Koch. in meinem Blog schreibe ich über mein Herzensthema für historisch-archäologisch interessierte Gastronomen und Köche oder auch für kulinarisch interessierte Historiker und Archäologen - und natürlich für alle, die diese, zugegeben sehr kleine Nische, interessiert. KI hilft mir sehr bei der Vorbereitung meiner Artikel und bei der Erstellung des Redaktionsplans. Ich freue mich schon auf heute Abend und die nächsten Tage!
Wir sehen uns :-)
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Nils Stadje
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Über mich und warum ich hier bin
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