Obleas de papel de arroz y tacos con gambones

Entrante de la comida de año Nuevo. Los gambones están salpimentados y salteados en la sartén. Después los he troceado, añadido aguacate y mango. Aliñado todo con lima, tamari, jengibre y shichimi togarashi. Lls puse en las obleas para probar a ver que tal me salían y me gustó el resultado. Mi marido me dio la idea de usar unas tortillas de maiz para tacos y usar el resto de la mezcla de gambones. Riquísimo.

Ya tengo mil ideas para esas obleas, me han gustado mucho. Gracias

@Roberto Bosquet

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