Menuda receta que se ha trabajado y propuesto el chef con la cerveza ámbar triple 000 para san Valentín.
Tremenda cerveza sin azúcar sin emisiones neutras CO2 y sin alcohol .
Cómo dice el chef increíble 😋 😋 😋 😋 😋 aunque yo diría brutal x 10 .
Aparte de sencilla riquísima y saludable.
La cerveza aporta un sabor brutal y esponjosidad.
De textura equilibrada .
Yo le añadí 3 dátiles más y el froosting que más nos gusta en casa por que no tenía mascarpone y decidí espolvorear cacao y unas pepitas de chocolate negro .