Ayer para cenar me hice un wrap de aguacate relleno de queso crema, brotes tiernos y jamón york. No puede manejarlo bien yo creo que pq se quedó demasiado gordo, para la próxima vez más finito a ver qué tal se maneja. De sabor muy rico.

Igual le añadí la levadura donde no debía o quizás poca ( media cucharada más o menos de levadura ), se la añadí cuando mezcle las claras con las yemas … en fin , otra vez será

PAN DE REMOLACHA pues trabajando duro para crear un pan keto y saludable he conseguido darle cuerpo a este pan y bufffff esta riquísimo. Ahora la verdad que solo me falta darle más volumen con levadura. Espero que le guste y acompañe la vida saludable que es realmente el sentido de este canal y poder compartirlo con tod@s. Feliz miércoles!!

Buenas! Anoche para cenar se me antojó hacer el boniato cheese frye, pero como no tenía boniato, lo hice con patata. Me ha gustado mucho hacer la salsa de queso con leche. Siempre había echado el queso por encima, sin más. Y así nos ha gustado mucho el resultado. Eso si, eché demasiada patata, y faltó salsa de queso. La próxima vez regularé mejor cantidades.