這是我自己在公司打的一杯拿鐵~ 每天一杯咖啡 自己練習拉花中 看網路上拉花神人在拉都覺得很簡單 阿自己拉... 手就是不聽使喚 奶泡也不聽使喚😆 你們都喜歡喝哪種咖啡呀~

大家是不是很想念台灣QQ的米血糕呀? 這是我第一次做 竟然意外成功又超好吃!!!! 代表這食譜並不難 非常容易上手! 大家快來試看看 而且還是”全素版本” 大家都可以做來吃~ 👉 點我看米血食譜 但也學到了教訓...不要裝太多... 因為太厚中間米心 很 難 蒸 熟 !!!! 切開後看到中間白白的米心我都傻了 最後我的解決辦法是 切片後進鍋再蒸一次 成功救活它嘿嘿~ 其實單吃就很好吃了 還帶點香香的海苔味 而且從冰箱拿出來竟然還是Q的！ 在切的過程中我就嗑了好幾塊😆 我的第一道手工米血糕料理～ 三杯米血糕 三杯醬 ✓ 米酒 1大匙 ✓ 麻油 1大匙 ✓ 醬油 1大匙 ✓ 水 1大匙 ✓ 樹薯粉 1小匙 作法 1. 爆香薑絲，直到薑炒出香味微微金黃 2. 倒入調好的3杯醬，加一點胡椒粉和糖，慢慢勾芡 3. 倒入切好的米血均勻地裹上醬汁，加入九層塔和辣椒拌一拌就能出鍋啦! ⚠️因為這是無任何添加的米血糕，比較不適合久煮，遇熱太久會軟趴趴 建議的吃法是~ 1. 先煮好醬汁後加入米血翻拌30秒~1分鐘，有裹上醬汁就行了 2. 如果不小心煮太軟，等他冷卻後就會回Q了 (單吃也一樣)

大家好，我是Yu an，平常都只有煮簡單的炒飯或是菜，希望可以從這裡得到更多的靈感！