@Lili Salmon Hello ! Merci beaucoup pour ce partage, ta recette a l'air délicieuse et très jolies photos. C'est une super alternative si tu as du mal avec la texture du porridge 🥣✨. C'est un excellent réflexe de décortiquer les ingrédients. Voici quelques pistes pour optimiser encore davantage ce goûter : - Le beurre de cacahuète contient beaucoup d'acide linoléique (Oméga-6), le même que l’on retrouve dans l'huile de tournesol (pro-inflammatoire en excès et on en consomme trop sans s'en rendre compt), ce qui n'est pas l'idéal pour l'équilibre inflammatoire. Je te conseille de varier en le remplaçant par les beurres d'oléagineux : du beurre d’amandes, de cajou ou de noisettes, qui offrent un meilleur profil nutritionnel. - Le choix du sucrant : Pour le miel, pas d'inquiétude sur la quantité, mais privilégie le miel d’acacia liquide (IG plus bas). Si tu veux aller plus loin, tu peux tester le sirop de Yacon (IG = 1). C'est @Marie Vandeuren qui avait posé la question ;-). On en trouve en magasin bio ou sur Kazidomi. - 💡 Petit bon plan : Pour bénéficier de 20 € de réduction sur l'abonnement Kazidomi, tu peux utiliser mon adresse email : tearithyda@gmail.com. - Pour info, tu trouveras toutes les explications détaillées sur les alternatives au sucre dans les vidéos des semaines 7 et 8 du programme. - Une dernière chance pour les graines de chia (pudding) ? Si c'est l'aspect "bouillie" qui te dérange, je te glisse cette vidéo sur les puddings de graines de chia. C'est une texture "perle" très différente, sans cuisson et très saine : 👉 Graines de Chia : Recettes healthy & gourmandes - Enfin, n'hésite pas à explorer les menus : il y a une recette de pâtisserie healthy par semaine (hors porridge 😉). Bien sûr, tu es la bienvenue si tu as d'autres questions, moi ça me fait plaisir! N'hésite jamais à les poser !

@Aurore Bayet Bonjour ! Excellente question ! Pour le gaufrier, j’ai aussi commencé à faire mes recherches car celui que j’avais en Belgique n’était pas top. Et je dois en acheter un ici apres avoir emmenagé (en mai). D’après mes recherches, je te conseille d’opter pour un modèle avec un revêtement céramique certifié sans PFAS (évite le Teflon et tout revêtement classique). Privilégie aussi des plaques amovibles pour faciliter le nettoyage. Je vais chercher un modèle qui respecte toutes ces conditions et je te tiens au courant dès que j’ai trouvé le bon !

@Aurore Bayet Juste pour info, je n'emménage pas avant le mois de Juillet (début) dans l'appartement définitif. J'espère que ce ne sera pas trop long pour toi 😅

@Marie Vandeuren Merci 🙏 et merci de m'avoir notifié que jeudi était passé 😁.

@Lili Salmon Bienvenue (ou plutôt : re-bienvenue !). Et oui, le demi compte absolument, surtout à 35 ans ! Merci pour ta confiance et pour ce post aussi sincère 🙏 et aussi drôle à la fois. Les vacances all-in, on connaît toutes, et la rentrée qui suit aussi... Mais sérieusement : le fait que tu sois là, que tu aies fait le lien entre le lipœdème, l'alimentation anti-inflammatoire et tout ce que ton corps t'a communiqué ces derniers temps, c'est déjà énorme. Se reprendre en main, c'est un cadeau que tu te fais. Et bonne nouvelle : tu es exactement au bon endroit. L'alimentation anti-inflammatoire, c'est précisément le socle de tout ce qu'on fait ici. Tes jambes vont te remercier, et le reste suivra. Tellement contente que ce petit like ait tout déclenché. Bienvenue dans la communauté🤗. On est ravies de t'avoir parmi nous ! ❤️

@Marie Vandeuren Oui merci pour ton message d'accueil bienveillant pour @Lili Salmon 🙏 ❤️.