@Roberto Bosquet nos puedes decir al menos la marca? Vi que en el directo no te dió tiempo esa semana de ir al Herbolario y no sé si lo habrás comentado ya después. ¡Gracias!

El huevo entero aporta proteína de alta calidad, colina y antioxidantes como luteína y zeaxantina, fundamentales para la salud metabólica, el corazón, el cerebro y una alimentación para perder grasa de forma saludable. Cuando los huevos se preparan revueltos las yemas se exponen directamente al calor haciendo que se pierdan los antioxidantes. En cambio, cuando se preparan completos la clara protege la cocción completa de la yema conservando todos sus nutrientes. La evidencia más reciente muestra que el consumo de huevos (yema + clara) no aumenta el riesgo cardiovascular ni empeora el perfil de colesterol. Si quieres aprovechar mejor los antioxidantes presentes en la yema debes limitar el tiempo de calentamiento de la misma o perderá hasta un 40% de carotenoides . Espero que les ayude está información a estar melor nutridos y con mejor salud . Buen comienzo de semana. https://www.instagram.com/reel/DRCeO6LkWiK/?igsh=ODBoazJ4dHRobmJ1

Holaaaaaaaa! Os dejo las recetas para el directo de este jueves! Es una receta pero tiene distintas opciones, que podréis ver en el pdf. Es uno de mis postres favoritos y lo que haré es enseñaros los trucos para que os salga genial! No hace fata nada muy específico que no tengáis en casa pero en caso del formato donut clásico, sí que es interesante tener manga pastelera, porque facilita mucho las cosas. Cualquier duda dejádmela por aquí! Un abrazoooooo

Que brutal la receta del chef ela verdad que están buenísimas estás pequeñas aliadas para hacer un entrante . yo he preparado una mermelada de pimiento asado y cherry que la verdad le va muy bien . Yo he usado para aliñar la masa mezcla de pimientas ,chile ,ajo,sal . He añadido al plato albahaca y orégano . AQUI ESTA EL ENLACE . https://www.instagram.com/reel/DOySdhgiA-N/?igsh=anlva2U2bnpsdDl3

Hola! Recomiendas una vez asada la calabaza eliminar el exceso de agua? He probado varias veces a hacer las bolitas de calabaza con queso y harina de almendras (yo en mi casa uso harina de avena) y las bolas se me quedan planas 🥲. Gracias!