Feliz año nuevo familia!!! Os deseo todo lo mejor para este nuevo año! El inicio de cada año, no tiene por qué ser el del cambio de 0 a 100 porque eso al final tiene una trayectoria corta pero sí que es un pequeño punto de partida para intentar hacer las cosas mejor. A muchos os cuesta un poco organizaros y llevar a cabo todo lo que mostramos por aquí pero no tiene que ser algo imposible de conseguir. Os propongo un plan: -Lo que queda de esta semana, simplemente pensad los cambios o mejoras que os gustaría llevar a cabo. -La semana que viene: pensad las recetas que queráis hacer de jueves a final de semana y comprad la gran parte de lo que necesitéis antes del jueves. -Durante esos días, anotad lo que creéis que os ha supuesto un problema y comentadlo por aquí para solucionarlo. -Preparad la semana siguiente completa o al menos gran parte de la semana y ver qué tal. Más vale poco a poco y pisando sobre seguro que intentar conseguir todo del día a la mañana. Un abrazo y a por el 2026!!!

Tenía toneladas de postres del Chef: habíais visto mis financieros con chocolate, financieros sin chocolate, galletas rellenas, galletas con arándanos, dos mega turrones de chocolate, las palomitas con chocolate, … Y aparte he puesto cosas que han caído por casa: turrones tradicionales, neulas, bombones, … Se han tirado adultos y niños a por los postres del Chef. La foto es de restos. Éxito total! Muchas gracias, Chef, por endulzarnos la Navidad de manera saludable! 🧑‍🍳✨

Queridos fastandhealthyers!!!!! Quiero desearos una muy feliz Navidad y sobre todo que podáis disfrutar al máximo al lado de los vuestros, especialmente en la mesa. Para los que no tengan la posibilidad, mandarles todos los abrazos y cariño del mundo!!! Nada me encantaría más que ver todo lo que habéis aprendido en vuestras mesas estos días y ver que esto está sirviendo para haceros disfrutar en la cocina y en la mesa! Estas Navidades para mí son diferentes porque además de tener algunos proyectos nuevos hay uno que es especial y está por encima de todos, que es este ya que por primera vez hago algo que tengo muuuuy claro que está sirviendo para conseguir ayudaros de verdad así que espero que lo que habéis visto hasta ahora, sea únicamente el principio! Sin más, deciros que os centréis en disfrutar mucho de los vuestros, de hablar, de reír, de llorar… Pero sobre todo, de conectar con los vuestros y desconectar aunque sea un poco del día a día que nos tiene en una rueda. Un placer y un honor teneros a todos aquí!!! Un abrazo y muchos besos familia!!!

Simplemente quería aprovechar estas líneas antes de liarme más como imagino que estaréis todos😅. Desearos unas felices fiestas, que lo paséis bien en paz y con salud con vuestra familia, amigos, con quién estéis... Deciros también que es un placer formar parte de esta comunidad, con un maestro de ceremonias como @Roberto Bosquet y con unos compañeros tan estupendos como vosotros. Da gusto ese sentimiento de equipo, de apoyo, de valoración de los esfuerzos por tener una vida, que aunque a veces sea muy Fast también podemos hacerla Healthy. Un abrazo virtual enorme para todos, con mucho cariño de verdad, mucha emoción al escribirlo. Os quiero a todos❤️❤️ 🎄🎅🎄🎅🎄🎅🎄🎅🎄🎅🎄🎅🎄🎅🎄🎅💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝

Super sencillas y quedan riquísimas. Con harina de almendra y avena sin gluten.