Pâte à pizza IG bas ?
Mon ado a envie qu’on fasse des pizzas maison 🍕 On faisait souvent ça : je faisais la pâte dans ma machine à pain, on garnissait 4 pizza differentes, chacun y mettant du sien et on piochait selon ses envies. Si j’ai pas mal d'idées pour les garnir en mode IG bas, je me demandais ce qu’on pouvait faire pour faire baisser l’IG de la pâte... Aurais-tu une recette ? 🤔 mais attention, je cite l’ado, "pas un truc zarbi avec du chou fleur ou une pâte toute sèche qui craque, un vrai truc qui ressemble à une vraie pâte à pizza quoi..." 😅🤣
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