No improvises. Usa lo que funciona:
AL LLEGAR:
â "Hola, que desean hoy?"
â
"Buenas noches, bienvenidos. Es un placer tenerlos aquĂ."
AL TOMAR ORDEN:
â "ÂżListos?"
â
"ÂżYa decidieron o les puedo dar mis recomendaciones?"
AL SERVIR:
â "AquĂ estĂĄ"
â
"Para usted, (descripciĂłn de la bebida o postre). Enjoy it"
CHECK IN:
â "ÂżTodo bien?" (mientras pasas corriendo)
â
[Te detienes] "ÂżCĂłmo estĂĄ todo? ÂżEl punto de su [platillo] quedĂł como esperaban?"
AL TRAER CUENTA:
â [Solo la dejas]
â
"AquĂ su cuenta. Fue un placer atenderlos."
PROBLEMA:
â "No es mi culpa, es cocina"
â
"Tiene razĂłn, esto no estĂĄ bien. Lo arreglo ya."
Pequeños cambios = GRANDES RESULTADOS.
ÂżQuĂ© frase te funciona mejor? đ