4d (edited) • Alimentation & Nutrition 🍛🍲
Carciofi alla romana
Traduisez : artichauts à la romaine. Un vrai délice, on s’en lèche les doigts 😋 (en réalité, c’est impossible à manger proprement, ces choses là 🤣)
Je suis incapable de préparer cette recette moi-même, ça prend trop de temps mais ma belle-maman, qui a épousé un italien, nous en amène une douzaine à chaque fois qu’elle en fait pour elle 😋 c’est parfait en repas du soir : ils sont cuits à la casserole avec de l’eau et farcis avec des oignons, de l'ail, des épices et du parmesan, le filet d’huile s’ajoutant à la fin. On l’effeuille, on racle la chaire des feuilles avec les dents jusqu'à tomber sur le coeur et le fond, c’est trop trop bon 😁
4
2 comments
Carciofi alla romana
powered by
Suggested communities
Powered by