早前去韓國的時侯, 同行的朋友也是在減脂期,所以在飲食方面, 都是選擇適合在減脂期, 可以吃的食物, 作為我們的愛"旅"減脂選擇... 減脂期去旅行,很多女生最怕的其實不是「吃」, 而是吃完那一刻, 心裡的聲音:「OMG!! 是不是把之前的努力都浪費掉?」 但我想跟你說一個很貼近現實的事實, 旅行可以吃得開心,也可以吃得安心。 這次在韓國,我選了幾樣我自己真的有吃、而且我認為很適合減脂期安排的食物。 讓你在旅途中更容易掌握節奏,不需要靠意志力硬撐 這次我們選了4款食物, 如果喜歡去韓國的女繩和男繩, 記得收藏起來...! 1) 一隻雞(닭한마리) 如果你想吃雞、又不想吃太油的話,一隻雞就非常適合你囉~ - 多半以燉煮/熱湯方式呈現,相較炸雞(油炸、裹粉、醬料),通常油脂負擔較低 - 常見會搭配蔬菜、蔥、馬鈴薯、菇類等配料,旅途中也能順便補到一些纖維 建議先吃雞肉和蔬菜,麵/年糕(若有)放後面,吃到七八分飽就好。 2) 蛤蜊刀削麵(바지락 칼국수) 想吃麵但又不想吃得很撐,這碗蛤蜊刀削麵,吃就對了... - 蛤蜊屬於脂肪含量相對低的海鮮,也能提供蛋白質 - 同時含有如維生素B12、鐵、鋅等營養(對很多女生的精神與體力狀態很加分) - 湯麵的優點是:暖、好入口 小提醒(很重要也更真實): 湯麵通常鈉含量會高一些,湯喝一點就好,不然隔天容易水腫。 3) 韓牛(한우) 減脂不代表不能吃牛,牛肉是很好的蛋白質來源, 富含血紅素鐵(吸收率相對高),對女性在經期前後、或容易疲倦的人很友善。 提醒: - 韓牛也分部位,有些油花多、脂肪就會高一些 - 建議把它當「一餐的主角」,搭配生菜、菇類、泡菜等,會比只配白飯更容易吃得剛剛好 4) 魚糕(어묵) 去韓國很難不吃街頭小吃,而魚糕是我覺得相對「好掌控」的一種。 - 相比不少街頭炸物或厚甜辣醬的食物,魚糕通常不會那麼油、也不會那麼甜 - 熱熱的魚糕湯喝幾口,在天冷的時侯,真的很舒服 魚糕屬加工食品,鈉含量常偏高。 如果你本身容易水腫,湯可以淺嚐即可,記得多補水。 給正在減脂的你:旅行吃多一點,真的沒關係 不會因為一餐吃了炸雞就立刻變胖; 也不會因為某一天少吃就立刻變瘦, 體態的改變,從來都是長期習慣的累積... 而且旅行本身, 就會默默把運動量「大加分」: - 逛街、跑景點,自然走更多步 - 提戰利品 : 增加負重,肌肉也有在工作 - 宵夜嘴饞 : 在便利商店,或者在菜市場,多買一些水果/優格,用它取代甜點,隔天身體的清爽感差很多 最重要的是:開心,情緒穩定才走得長久... 下一步 : 出國旅遊, 去哪個國家很怕吃太多, 擔心變胖爆標呢? 告訴我, 之後讓我整理一下...