13h • General discussion
Банички с брашно от лимец!
За да ги консумирате в балансирана чиния, трябва да добавите зеленчук и още малко протеин, защото протеина от сиренето не е достатъчен.
345г брашно от лимец (аз използвам sprouted spelt flour)
2 сл олио от авокадо
236 ml студена вода
1/2 чл сол
300-500г сирене ( според това колко сирене предпочитате да има в баничката)
Замесва се меко тесто ( в планетарен миксер слагам брашното и олиото и постепенно докато се бърка прибавям постепенно студената вода и на края солта. Като се оформи на топка оставям да се меси още 3-4 мин.) Излиза около 600г. Разделям на 10 топки по 60г всяка. Раздърпвам всяка на малка питка, намазвам с олио от авокадо и поставям в намазан с олио съд (чиния, тава). При мен се събират 5 питки. Покривам ги със стреч фолио и поставям втория ред от намазани с олио питки. Покривам и тях със стреч фолио и оставям в хладилника за 2 часа.
След това изваждам по една питка, раздърпвам върху дъска, намазвам със съвсем малко олио, поръсвам със сирене и завивам. Подреждам в тава покрита с хартия за печене. Пека е предварително загрята до 360°F ( 182°C) фурна за 30 мин. Изваждам на решетка да изстинат.
0
0 comments
Банички с брашно от лимец!
powered by
skool.com/vessienaydietolog-7532
Научи как заети хора могат да се справят с Инсулинова резистентност и Диабет Т2да се разделят с 5-15кг само за 3 месеца
С впечатляващите 94% успех
Suggested communities
Powered by