3d • General discussion
Мъфини с боровинки, банан и брашно от елда
Продукти:
(Под чаша имам предвид американската мерителна чаша “cup”, която е с вместимост 240 ml. Извинявам се, но тъй като ги правихме с внучките, нямах време да премеря всичко в грамове)
3/4 чаша брашно от елда
1/2 чаша бадемово брашно
1/4 чаша смлени овесени ядки
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сол
1 банан ( или 1/2 банан и 1/4 чаша гръцко кисело мляко)
3 яйца
1/4 чаша олио от авокадо
1 ч.л. ванилия
1.5 чаша пресни боровинки
1/4 чаша лиофилизирани неподсладени боровинки( прибавят се при наличност)
За поръсване отгоре преди печене:
3 с.л. нарязани бадеми
1/2 ч.л. канела
1 с.л. кокосово брашно
1/2 с.л. олио от авокадо
1/8 ч.л. морска сол
Смесвате сухите продукти.
В купа разбивате яйцата, прибавяте олиото и пак разбивате, прибавяте ванилията, намачкания банан (или банан и кисело мляко) и боровинките. Внимателно се разбърква. Прибавят се сухите съставки с внимателно бъркане. Разпределят се в 8 формички за мъфини, в които предварително са поставени хартийките за печене на мъфини. Отгоре се поръсват с посочените по-горе продукти.
Пекат се за 20 мин в предварително загрята до 350°F (180°C) фурна. Изваждат се на решетка да изстинат.
За да се получи балансирана закуска се комбинират с още протеин- кисело мляко, котидж, или друг по ваше желание.
При желание към сместа за печене може да се добави и 1 сл чия семена.
Приблизително за 1 мъфин имаме ( използвахме само банан, за да има повече сладост за децата)
Calories: ~285–290 kcal
• Protein: ~7–8 g
. Carbohydrates: ~30–31 g
• Fat: ~16–17 g
• Fiber: ~4.5–5 g
2
0 comments
Мъфини с боровинки, банан и брашно от елда
powered by
skool.com/vessienaydietolog-7532
Научи как заети хора могат да се справят с Инсулинова резистентност и Диабет Т2да се разделят с 5-15кг само за 3 месеца
С впечатляващите 94% успех
Suggested communities
Powered by