לפני שבוע בערך מירב המליצה לי להחזיר ביצים לתפריט, אחרי שכמה חודשים היו מחוץ (אלרגן לרגישות).
זה חלבון קל, ומשתלב טוב בארוחה השניה בערב.
לתוך מרק ציר עצם שבאופן קבוע אני מוסיפה לו בזמן החימום עשב תיבול בשפע (שמיר למשל), שתי פטריות קטניות, לפעמים מעט כרוב מבושל, אצה שהושרתה, חידשתי והוספתי תוך כדי ערבוב בלילה משתי ביצים בזמן שרותח!!
קיבלתי מרק שמזכיר מרק סיני של שנות השמונים, למי שזוכרת.
אני עדיין בהתלהבות, כל יום המנה הזאת.
שתפו אם גם לכן יש טוויסט מתוק, טיפ. נתעשר כולנו :-)