23d • Alimentation
Mayonnaise (sans seed oil)
recette inspiré d'un blog keto.
ingrédients :
- 60g de graisse animale (beurre/gras de boeuf/saindoux/j'ai utilisé le gras qui suinte de la moelle)
- 1 oeuf entier
- 1/2 cuillère à café de moutarde (en grain ici)
- 1 cuillère à café de vinaigre de cidre
recette:
- mets à fondre ta graisse(a feu doux, il faut juste que ce soit liquide, pas besoin que ce soit chaud)
- avec un mixeur plongeant mixe l'oeuf le vinaigre et la moutarde.
- ajoute ta graisse et mixe.
c'est normal, c'est liquide, si tu veux plus épais il faut le faire refroidir au frigo
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2 comments
Mayonnaise (sans seed oil)
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J'aide ceux qui sont détruits par la modernité à retrouver leur santé et performances avec ;
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