14h • Questions
Lait fermenté de chévre locale
Salut, j'ais tester du lait fermenté de chévre (le plus dispo proche de chez moi au marché) et le gout me parait bizzare pas mauvais mais plus acide que se que j'aurais crue (clairement tolerable). Une fois j'avais laisser un fromage mi sec de la même ferme une semaine au frigo et il sentait pareil. J'ais pas eu de probléme avec le fromage. Le lait fermente depuis samedi(3 jours donc) est ce que c'est bon. Aussi j'avais mis du jus de citron parceque de memoir ça selectinais les bonne bactéries. Un avis😁 peut étre trop peux de temps de férmentation
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Lait fermenté de chévre locale
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