因為我是南部人所以私心偏愛南部粽~
來澳洲7年多了,每次端午節都在澳洲過
已經好長一段時間沒吃到台灣的粽子了
這次決定自己開搞!!
一口氣準備超多食材
就連裡面的鹹蛋黃都是自己醃的 (外面賣超貴🫣)
除了 南部粽 還做了各種變化粽
芋頭紫米粽
紫米猴頭菇養生素粽
高級的海陸雙拼粽(豬肉+鮑魚 和 豬肉+海膽)
一次把想吃的通通做出來
過程中與領悟很多小技巧
都寫進食譜裡了,適合小白看的避坑指南
(因為我就是小白走過來的哈哈)
想吃粽子又覺得外面賣得不好吃,不妨自己也來做做看吧
和朋友一起包的感覺會很不一樣🤭