BIZCOCHO FIT DE PISTACHO 💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚 Si eres amante del pistacho, esta receta te va a enamorar. Es jugosa, saciante, sin azúcares añadidos y perfecta para un desayuno, una merienda o incluso como postre saludable y lista en apenas 5 minutos. 🥣 Ingredientes - 3 huevos grandes - 30 ml de AOVE - 100 g de yogur griego 0% - 25 g de crema de pistacho 100% - 90 g de harina de avena (o harina de arroz) - 60 g de pistachos naturales triturados - 65 g de eritritol (o el edulcorante que utilices) - 5 g de levadura química - 1 cucharadita de extracto de vainilla Cobertura (opcional, pero espectacular) - 50 g de chocolate blanco sin azúcar - 30-40 g de crema de pistacho 100% 👩🏼‍🍳 Elaboración 1. Tritura los pistachos hasta obtener una harina fina. 2. Bate los huevos durante un par de minutos hasta que espumen. 3. Añade el eritritol y continúa batiendo un minuto más. 4. Incorpora el yogur, el AOVE, la crema de pistacho y la vainilla. Mezcla bien. 5. Agrega la harina, los pistachos triturados y la levadura. Remueve hasta conseguir una masa homogénea. 6. Vierte la mezcla en un molde apto para microondas (unos 15 cm). 7. Cocina 5 minutos a máxima potencia. 8. Deja templar antes de desmoldar. ✨ Para la cobertura Funde el chocolate blanco sin azúcar en tandas de 30 segundos, removiendo entre cada una. Añade la crema de pistacho, mezcla hasta que quede cremosa y reparte sobre el bizcocho. 💚 Consejo No Hay Excusas: acompáñalo con un café, un matcha o un yogur griego para conseguir un desayuno o merienda más saciante y con un mayor aporte de proteínas. ¡Disfrútalo y cuéntanos en comentarios si lo preparas! 🥰

Buenos días preciosas! Lleváis el plan nutricional a raja tabla? Yo soy incapaz de comer por la mañana. Simplemente, no me entra. Además de no tener tiempo. Me voy al trabajo con un café con leche de avena (hasta hace dos días era siempre de vaca) y cuando llego me tomo otro. A alguien le pasa? Alguna ha conseguido comer por las mañanas cuando antes no lo hacía?

Vivimos rodeados de ruido, de conversaciones que empiezan y terminan sin dejar huella, de personas que escuchan para responder en lugar de escuchar para comprender. Y, casi sin darnos cuenta, muchas veces acabamos sintiéndonos solos incluso estando rodeados de gente. Por eso esta comunidad significa tanto para Javier y para mi, Myriam . Nunca quisimos crear un espacio donde simplemente aprender a entrenar o seguir un plan de alimentación. Nuestro sueño siempre fue construir un lugar donde una mujer pudiera llegar con miedo, con dudas, con cansancio o sintiendo que había dejado de reconocerse y, al cruzar esa puerta, sintiera que por fin estaba en un entorno donde podía bajar la guardia, respirar y volver a creer en ella. Aquí celebramos mucho más que un cambio físico. Celebramos a la mujer que vuelve a caminar con ilusión, que recupera la confianza para mirarse al espejo con cariño, que deja de sentirse culpable por dedicarse unos minutos al día y que descubre que pedir ayuda no es un signo de debilidad, sino el comienzo de una nueva etapa. Cada llamada, cada mensaje, cada entrenamiento y cada conversación tienen un propósito: que nunca sientas que recorres este camino sola. Javier pone todo su conocimiento y su pasión para enseñarte a construir un cuerpo más fuerte y saludable, yo tengo el privilegio de escuchar tu historia, acompañarte en los días difíciles y recordarte quién eres cuando tú misma lo has olvidado porque creemos que la transformación más importante no empieza cuando cambia tu cuerpo, sino cuando cambia la forma en la que vuelves a hablarte, a cuidarte y a elegirte. Y eso es lo que realmente me emociona de esta comunidad, ver cómo personas que llegaron buscando perder peso encuentran algo mucho más valioso: un entorno que las impulsa, las comprende, las sostiene y celebra cada uno de sus avances. Un lugar donde nadie juzga, donde siempre hay una palabra de ánimo y donde cada logro, por pequeño que parezca, se convierte en la victoria de todos.

Buenos dias a todas. No suelo pasar mucho por aquí por falta de tiempo, intentaré hacerlo más a menudo. Hoy quería compartir con vosotras un pensamiento. A mi me gusta cuidarme, pero tbien disfrutar de esta hermosa vida..tuve una boda en Cuenca el pasado sábado y hoy otra en Mallorca. Ambas empiezan por la mañana y acaban de madrugada. Hay q tener mucha fuerza de voluntad para no caer en alguna tentación verdad? Lo importante es que caí sabiendo q debería llevar la semana a rajatabla y aún así he bajado 400 gramos. Bueno hoy intentaré sacar fuerza de voluntad de nuevo..veremos que pasa! Feliz finde.

Si os dijera que podéis comer donuts dentro de vuestro estilo de vida saludable…Me creeríais? 😏 Porque llevamos días trabajando en algo que me hace especial ilusión. Y sí… Tiene chocolate. Tiene glaseado. Tiene pistacho. Tiene Lotus. Y tiene agujero 🍩 😂 Muy pronto abriremos una nueva sección dentro de nuestro Premium Collection. 🍩 DONUTS FIT COLLECTION 🍩 Y tengo la sensación de que va a convertirse en una de vuestras favoritas. ¿De qué sabor os gustaría el primero? 🤎