BIZCOCHO FIT DE PISTACHO 💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚 Si eres amante del pistacho, esta receta te va a enamorar. Es jugosa, saciante, sin azúcares añadidos y perfecta para un desayuno, una merienda o incluso como postre saludable y lista en apenas 5 minutos. 🥣 Ingredientes - 3 huevos grandes - 30 ml de AOVE - 100 g de yogur griego 0% - 25 g de crema de pistacho 100% - 90 g de harina de avena (o harina de arroz) - 60 g de pistachos naturales triturados - 65 g de eritritol (o el edulcorante que utilices) - 5 g de levadura química - 1 cucharadita de extracto de vainilla Cobertura (opcional, pero espectacular) - 50 g de chocolate blanco sin azúcar - 30-40 g de crema de pistacho 100% 👩🏼‍🍳 Elaboración 1. Tritura los pistachos hasta obtener una harina fina. 2. Bate los huevos durante un par de minutos hasta que espumen. 3. Añade el eritritol y continúa batiendo un minuto más. 4. Incorpora el yogur, el AOVE, la crema de pistacho y la vainilla. Mezcla bien. 5. Agrega la harina, los pistachos triturados y la levadura. Remueve hasta conseguir una masa homogénea. 6. Vierte la mezcla en un molde apto para microondas (unos 15 cm). 7. Cocina 5 minutos a máxima potencia. 8. Deja templar antes de desmoldar. ✨ Para la cobertura Funde el chocolate blanco sin azúcar en tandas de 30 segundos, removiendo entre cada una. Añade la crema de pistacho, mezcla hasta que quede cremosa y reparte sobre el bizcocho. 💚 Consejo No Hay Excusas: acompáñalo con un café, un matcha o un yogur griego para conseguir un desayuno o merienda más saciante y con un mayor aporte de proteínas. ¡Disfrútalo y cuéntanos en comentarios si lo preparas! 🥰

Hola a todos, quería compartir algo hace unos meses empecé mi plan con Javier, lamentablemente últimamente todo en mi vida se hace pesado , problemas familiares, mucho trabajo, mucho cansancio y mucho estrés. Había logrado tener cambios en mi cuerpo y ahora recupere todo lo que alguna vez me costó bajar, me siento frustrada , fracasada y tonta por no poder dar más de mi. Empezar de cero me aterra y siento mucha tristeza tener que expresar todo esto al publicar algo tan personal pero quisiera saber si alguien ha estado en mi zapatos y que recomendaciones me dan 😔

Todo esfuerzo tiene su recompensa

Buenas noches compis. Soy Alma y acabo de entrar hace nada. Tengo muchísimas ganas de empezar y estoy segurísima que estoy en el sitio adecuado. Buena noche 😘🙏🏻✨