昨天看到有人買母親節蛋糕 孩子以為旁邊的球可以吃，咬下去才發現是保麗龍 依《食品安全衛生管理法》未明確標示造成消費者誤食，罰鍰最高2 億.. . 你還在蛋糕上放不能吃的東西嗎？ 像是塑膠公仔、緞帶、裝飾球、真花..等 可愛、漂亮，但有食安跟客訴風險 . 那改用可食用的裝飾呢？ 翻糖、奶油霜、巧克力？ 這些可以吃，所以可以放 但夏天超過 30°C 就開始軟化/融化，沒冷氣很頭痛 . 口味上 翻糖對多數亞洲人來說太甜 奶油霜偏油膩 做這些也很花時間、難量產 做了裝飾，好看 但客人吃之前還要移除這些裝飾.. . 我一直在想有沒有更好的裝飾 終於在前陣子找到了！ 它是用洋菜做的，所以奶素者可以吃 夏天放常溫也不會融化 口感像雪花糕跟慕斯 重量比較輕，所以能放在戚風蛋糕上 單吃就好吃，搭蛋糕更好吃 不再只是好看用的裝飾 如果你不擅長精細手工 這款直接灌模具，能輕鬆快速變出這些可愛的裝飾 更省時、容易量產 . 這款甜點還在研發階段 還在做更多測試、調整、變化、優化 整個過程我都會記錄下來分享 其實這也是在展示給你看，一個人如何開甜點課 這週我在做的就是市場調查+吸引潛在學員 . 如果你對這項新甜點/蛋糕裝飾有興趣 或想了解一人如何開甜點線上課 持續關注 我會陸續分享過程🥰 . 下方投票完再走

前陣子，收到一位媽媽的私訊： 「老師，我每天忙得像陀螺，但我好怕孩子長大後變得跟我一樣，生活只剩下家務，卻弄丟了自己..」 這樣的心境，當媽媽的肯定都懂 . 身為女性，走入家庭、養育孩子 就開始了一份全年無休、也沒有薪水的工作 為了不成為一位手心向上、活在恐懼裡的女性 當初懷孕時，我沒有停止賺錢，而是選擇開線上課 因為我知道，經濟獨立能帶給我2樣超重要的東西： . ✅安全感：有賺錢的能力，才有選擇生活的底氣 ✅成就感：學會新技能、賺到更多錢、有能力給自己跟家人更好的生活、幫助別人..等，能讓我更自信、快樂 . 當時我正要移居美國 非常需要一個「不受時間、地點限制」的賺錢方式 讓我在海外也不用出門找工作 於是想到開線上課 其實還想過或許能試試直銷.. 但覺得很不適合我這個有社恐的人 所以很快就打消了想法 至於開線上課，其實父母都不看好.. 覺得網路上免費影片那麼多，誰會付錢買線上課？ 慶幸當時我沒有其他選擇，所以還是開了 . 沒想到，這個選擇為我帶來了破千萬的收入 這些收入不只大大改善了我們家的生活 更是我在海外生活最強大的底氣 . 除了收入，還意外收穫了一個好處：成為孩子的榜樣 女兒天天看著我在家工作就能賺錢，不需要像爸爸要出門上班 有天，她對我說：「媽媽，我長大後也想像妳一樣！」 那一刻我才發現 原來在我為家裡打拼並兼顧自我實現的同時 也讓女兒看見了不同的賺錢方式 . 你絕對能教學，只是不知道方法 我整理了一份教學10大迷思破解大法 如果你也想靠烘焙增加收入，月入10萬+ 想找回發光的自己、成為孩子的榜樣 點我看 教學迷思破解大全 . 妳不需要在「家庭」與「自我」之間二選一 跟我一起創造更多時間與金錢餘裕 讓自己和家人過上更理想的生活💪

一位女孩跟我說：幾年前看到一個女生在教烘焙 作品不怎麼樣，還蠻粗糙的 但最近再看到她 作品變得很精緻、課程招生得很好 看得出來她的生活跟整個人的狀態也不一樣了 她問：「為什麼我們本來程度看起來差不多，她現在怎麼變那麼厲害，我卻感覺沒什麼進步？還有老師你也是，看你現在影片拍得比以前好超多的」 . 我想，原因來自持續的進步 年度目標，其實沒那麼重要 比年度目標重要的是每月目標 比每月重要的是每週 比每週更重要的是：每一天 . 我有個很簡單的原則： 每天讓自己前進一步，不論大小 . 你想教烘焙，想了好幾個月還沒開始？ 跟你分享我一位學員 不是烘焙本科生，本業是做房地產的 粉絲只有幾百個 她用了我100天成功開課計劃，三個月就成功開課 不是因為她有多會烘焙 只是她沒像多數人一樣，選擇再想想 而是選擇了開始 . 你也想開始，但不知道怎麼做？ 立即點我觀看30分鐘影片，你將學到： 1 我跟學員開課滿班的秘訣 2 打造年收百萬烘焙教學事業的流程 就算你是素人，沒有粉絲，不是本科生也能做到 . 今年快過一半了 再等，今年很快就又過完了..

「老師，你教學9年都不會倦怠嗎？」一位女孩問我 老實說，當然會 但比起以前當員工、接訂單的時期，少非常多 . 我想了想，原因大概是下方3個 👉 勞力的天花板 vs. 有槓桿的模式 工作想賺更多，就要加班或兼職 接單想多賺，就要接更多訂單、熬夜趕單 體力有限，收入也有限 但教學不一樣 一堂實體課程，收1位學生或16位學生 你要花的時間成本差不多，收入卻能Ｘ16倍 線上課更可觀，賣10位學生或1000位學生，收入卻能差距100倍 假設10位學生能賺到2萬，1000位就是200萬 這就是槓桿 同樣的時間，創造更多的收入 . 👉 有時間金錢餘裕 學會用槓桿的方式賺錢，就會有更多時間金錢做想做的事 以前烘焙是我的興趣，但也是為了賺錢 常常烘焙都要想：如何讓成品更吸引人 現在時間跟經濟比較寬裕，我開始能更隨心所欲的烘焙 有時單純自己想吃、做給家人或跟鄰居分享 做了也不一定要發文 孩子休假多時，就多陪孩子 不用因為經濟壓力，一定要賺錢 這種感覺真好🥹 . 👉 賺錢以外的成就感 接單時的成就感來自客人說：你做的甜點很好吃耶 教甜點則來自學員說：用你的食譜接到了好多訂單，謝謝 現在帶給我最大成就感的是：帶人打造百萬甜點教學事業的系統 學員Ａ告訴我：她現在有時間親手做便當給孩子，教學下課就能回家陪孩子，孩子不用再因為她熬夜趕單，而睡在店裡 ，不用再丟掉一堆麵包 學員Ｂ：實現開教室的夢想，從第一次開課緊張到腳趾抓地，到現在獲得開課的成就感 . 還有很多看了很感動的學員反饋 我才知道，原來我不只能改變自己的生活 還能幫人擺脫辛苦又低回報的迴圈 . 如果你接單/打工/經營店面，覺得越來越累 不用換領域，可以嘗試教學 先別想自己行不行或適不適合 給自己一個機會了解，只要30分鐘 點我 看素人也能成功開課的秘訣 . 你對烘焙有倦怠過嗎？ 因為興趣變工作，所以倦怠還是？歡迎留言區聊聊

上週生日，帶全家去了趟三天兩夜的小旅行 住在有水上樂園的飯店 本來只是想好好放鬆，沒想到.. . 在熱水按摩池裡 我對面坐著一位看起來約40歲的男士 在他離開前，他突然跟大家自我介紹並徵才 原來他是一間保鏢公司的老闆 在全球有很多分公司 . 我們都知道世界上有很多厲害的人 但當這些人「真的出現在你眼前」的時候 那衝擊感特別強烈 我心想： 👉為什麼他可以有這麼高的成就，我的成就卻不及他的膝蓋？ 老實說，實現買房夢後 加上每個月持續有線上課帶來的收入 我已經沒有以前那麼努力賺錢 因為沒那麼匱乏跟缺乏安全感吧 是好事 但遇到這位大老闆的衝擊 喚醒了我的動力 突然發現我最近好像太放鬆了 其實我人生還有很多可能啊）） . 如果你最近沒什麼動力 多接觸比自己優秀的人 你的目標會被拉高 行動力會被激出來💪 . 如果你： ✔️想靠烘焙增加收入，但不知道怎麼做 ✔️ 用生命在接單，收入卻不到5萬 我做了一個【烘焙收入計算機】 可以幫你算出： ✔️你的理想收入，需要用多少生命交換 ✔️賣甜點ＶＳ教甜點，收入＆時間差距 立即 點我 去算算看 算完歡迎留言分享你的目標或感想