Oct 10 • 🎤影響力故事
《餐廳裡的銷售高手》
讀懂這篇營業額至少提升30%
在打開門的那一霎那
小姐說：等你們人全到在一起點餐
我們前後用了20分鐘
集合，點餐
在他拿出menu那一刻我驚呆了
🦚16個人吃飯，14個拍照menu
🦚14人拍照menu，平均1半人打卡
我心裡默想：老闆絕對是銷售高手
餐點好吃嗎？ 我打3顆星
CP值高嗎？ 2顆星封頂
還會再去嗎？ 如果我是當地人大概率不會
但不影響他賺的盆滿鉢滿
《正確銷售姿勢無需推廣，而是大量吸引》
他做對了以下3件事吸引人
- 差異化：不使用一般紙本菜單，沒有差異就是體驗感的殺手，而特大厚紙板的菜單，特別接蘭嶼地氣
- 限時限量：菜單我只講一次，大家可以拍起來～這是menu介紹的開場白，而所有人都拿出手機了，也做了行動（服務員懂銷講！）
- 限時限量2：在講每一道菜都只講多珍貴，像是這是蘭嶼特有的野生章魚🐙，而平常都沒有，前兩天才補到幾隻，這時候觀眾就瘋狂，因為怕吃不到
- 立馬點餐：這時候我們大腦超混亂，因為每一種都想吃，所以這時候他就會追銷他的甜點跟飲料（商店買不到的人之水）
這就是銷售36計中的其中3招
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請打666讓我知道🐙
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《餐廳裡的銷售高手》
