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筆記#084 365天早晚擺攤，擺出上億營收的品牌綜合體 | 肉粽爸爸
【本週頭家介紹】
因為本名的諧音，加上現在是兩個小孩的爸，「肉粽爸爸」這個 IP 因此而誕生
但在逗趣的外號下，卻住著一個堅毅不拔的銷售魂
肉粽爸爸 24 歲以前在行銷公司當上班族，有一天覺得實在是不行，「一定要出來自己幹一番事業」的起心動念實在太強烈；24 歲以後，決定跟著前輩學，到市場擺攤實戰，一路叫賣到 33 歲
在網路的趨勢下，肉粽爸爸從傳統菜市場轉戰網路，經營起電商品牌「肉粽の菜市仔」，至今已經有 7 年的時間，期間更從生活用品跨足食品、體香噴霧品牌，JDH 平板拖把、海濤客、B’f 美學進行式，都是多元品牌經營策略下的亮眼代表作
而這一切的契機，始於剛開始雖然知道自己想創業，但卻不知道該賣什麼...
用 10 年的時間打好底，每天踏實的出攤，戴起麥克風，在人來人往的菜市場一支獨秀，用順口溜 solo，賣爆小五金、水果、羽絨外套、吸塵器...
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【你將會在 10 分鐘內學到】
- 頭家思維：時時自我檢視的好處
- 成功關鍵：什麼都可以不會，但「這個」你不能不會！
- 拼事業、顧家庭，大富大貴的訣竅？
- 總結：你能怎麼應用今日內容？
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【頭家思維：時時自我檢視】
肉粽爸爸拼事業的同時也要顧慮到孩子的成長，談到育兒經時，他承認自己其實以前脾氣不太好，做市場的時候，如果賣得成績不好，東西會直接用丟的，好排解情緒
自從結婚後，花了四、五年的時間才慢慢改掉脾氣急躁的問題。每當情緒上來，還是會提醒自己，要解決問題的核心，發脾氣只會讓原本的小事節外生枝
小編發現，肉粽爸爸從育兒經驗中體悟出不少管理哲學，例如：身教大於言教，凡事以身作則，不過度干涉發展，而這些中心思想，從事業的角度來看，品牌多角經營的策略，以及肉粽爸爸他放權，讓專業的來，這些種種，都是促成現在成功的關鍵元素
看起來容易，但實際上這中間，經歷了多少次的自我檢視與調整，是不容小覷的
創業難的地方，不是做產品、不是賣出去，更不是做品牌，是創業者必須時時克服自己的心魔、檢視當前的狀況
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【成功關鍵：技術可以不會，但銷售你不能不會！】
Tao 在節目上追問肉粽爸爸剛開始擺攤，做菜市場銷售時碰到的瓶頸
「不能急。」
其實每個去市場擺攤的老闆都有業績壓力，因為當天位租的價錢清清楚楚。如果不把握住每波人潮，炒買氣，就等著吃鱉。所以，有時候客人不買單，就會很急躁
「那你覺得客人會因為什麼原因想買？」「以你十年的銷售經驗來說，你覺得銷售的本質是要做好什麼事？」
銷售，不能急的原因是：客人需要經過情緒上的雲霄飛車，最後看到旁邊的人都買了，就會想跟著買
但回歸基本功，其實就是，你要把內容講得很貼近客人的生活，他們才會有共鳴
比如說，我今天要賣掃把，我會把賣的過程當作是一場「表演」，生動、有趣的表現出一般掃把的痛點；當然，你要知道你是賣給誰，痛點描述得夠生動，給客人一個想像，最後拋出震撼的呼籲：現在半價，要買要快
但問題是，很多時候，你練習的很充足，實戰時也講得天花亂墜，但客人也不一定會下單！
肉粽爸爸分享起第一次出攤的黑歷史：「出攤前，我練到 100 分，練習都沒問題；客人一來，開始要介紹的時候，愣住，只會說：「這個好用，真的好用，真的粉好用啦！」
「從頭到尾只會說好用，很用力的去賣，結果整天下來業績零鴨蛋」
銷售是需要一段引導過程，一定要有耐心慢慢推進
最後，肉粽爸爸提到很關鍵的一點是：市場是廝殺輸贏的第一線，你越是歹勢，就越賺不到錢
心理素質不夠強沒關係，但必須越戰越強！
從事銷售工作跟創業的心境是一樣的，你隨時都在「重新再來一次」，久了就發現，除非你自己喊停，整個過程其實是沒有所謂的「失敗」，只有不斷「再來一次」
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【拼事業、顧家庭，大富大貴的訣竅：聽某嘴，大富貴】
每天早晚出攤，菜市場叫賣，好一點的話，光一個早上就能進帳十幾萬
問題是，這樣的工作型態，每天都是從 0~1，而且每天都是新的挑戰，要在短時間內就把商品賣給陌生客人
不僅需要投入 200% 的精力，時間也必須都留給菜市場
有一天，肉粽爸爸的女友(現在的老婆)冷冷的說：
「你每天這樣辛苦工作，10年後還有這樣的體力嗎？我知道你很努力，但為什麼不嘗試看看網路？」
頭家們，如果是你聽到身邊的另一半這樣說，你會怎麼做？(底下留言分享)
也是因為這句話，肉粽爸爸才開始思考其他出路的可能性
回顧 2018 年，是台灣電商爆發性成長的一年，有越來越多電商加入台灣市場
在那個時間點，肉粽爸爸決定把當時在菜市場的主力商品「轉轉曬衣架」，用多年來在菜市場培養的叫賣功夫，拍成短影片
沒想到，那隻影片帶動月銷量突破 7000套，一個月就爆賣三百多萬
把主力放到網路上經營的契機，就是聽某嘴 (台語)
肉粽爸爸不斷感恩說：「沒有老婆當時的鼓勵跟分析，今天就不會有肉粽爸爸，還有其他很棒很棒的品牌誕生！」
「聽某嘴，大富貴」這句話是真的，想要大富貴，就聽某嘴！
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【總結：你能怎麼應用今日內容？】
去學怎麼銷售，把這個技能樹盡可能點滿
以小編自己為例，我在廣告代理商，每天需要面對不同品牌的 CEO,COO,二代接班人，幹嘛？
想辦法說服他們買單，買一個無形的產品，叫做 idea.
唯一讓小編不畏懼的底氣就是以前的一段奇特經歷...
小編只有買書的時候，花錢不手軟，買書買到破產
但後來發現確實只有實戰學得最快，所以手剁掉，馬上實戰
有陣子，小編在跟做商業攝影的朋友聊天，才知道他正為了案量不穩操心
小編心想，這正是實戰的好機會！
回家以後，拿起電話 call 附近的商家，甚至到天母、東區徒步拜訪餐廳業者，推銷起攝影服務，雖然小編我的專長根本不是攝影！
那段挨家挨戶銷售的實戰經驗至少持續了快一年的時間，搞得很像在創業，現在回想起來真是恥度爆棚
但也很感謝當時的自己，戰勝怕丟臉的個性，順便實戰學銷售
有機會，就去學銷售
**如果只推一本書，小編誠心推薦《人性的弱點 How to win friends and influence people》，這本不用急著看完，可以邊讀邊實戰**
頭家們，我們下週筆記見！ 😉
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【更多關於肉粽爸爸】
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PS. 你覺得銷售最困難的事是？留言區分享你的筆記、見解，歡迎交流🔥
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