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Bienvenido/a a Protocolo Chef Libre™.
Si estás leyendo esto, es porque algo dentro de ti dijo "basta". Basta de turnos partidos de 14 horas. Basta de sacrificar fines de semana y festivos. Basta de dejarte la piel en la cocina de otro por un sueldo que no refleja tu valor. Yo estuve ahí. Soy Marc Peñalver. He cocinado bajo la presión de estrellas Michelin y en hoteles de Gran Lujo. Amo esta profesión, pero odiaba el estilo de vida que me vendieron con ella. Por eso creé este espacio. ESTO NO ES... ❌ Un grupo para compartir recetas de la abuela. ❌ Un lugar para quejarse de lo mala que es la hostelería (ya lo sabemos, estamos aquí para solucionarlo). ❌ Un curso más de cocina teórica que no sirve para nada. ESTO SÍ ES... ✅ El cuartel general de los cocineros que quieren recuperar su libertad. ✅ El lugar donde aprenderás el sistema exacto para facturar como un Chef Privado de alto nivel (High-Ticket). ✅ Una comunidad de profesionales que comparten números reales, estrategias de venta y técnicas de alta cocina aplicadas al negocio a domicilio. Aquí no venimos a jugar a las cocinitas. Venimos a montar negocios rentables que nos permitan vivir bien de nuestra pasión. 📜 LAS 3 REGLAS DE LA CASA Para mantener el nivel alto, seguimos este código: 1. Aporta valor primero: Si descubres un proveedor de envases brutal, compártelo. Si cierras un cliente de 500€/semana, cuéntanos cómo lo hiciste. Crecemos juntos. 2. Transparencia radical: Aquí hablamos de dinero, de errores y de aciertos sin filtros. Deja el ego del chef en la puerta. 3. Acción masiva: No seas un "turista". Mira los módulos, aplica los sistemas y comparte tus resultados. ⚡ TU PRIMERA MISIÓN (Obligatorio para empezar) Para desbloquear el resto del contenido y subir de nivel en la comunidad, necesitas presentarte. Pero no queremos un "Hola, soy Juan". Responde a este post en los comentarios siguiendo ESTE formato exacto: 1. Quién eres y dónde estás: (Ej: Soy Laura, actualmente Sous Chef en Madrid). 2. Tu situación actual (El Dolor): (Ej: Estoy quemada de trabajar 60h semanales y no ver a mi hija). 3. Tu objetivo de libertad a 6 meses: (Ej: Quiero tener 3 clientes fijos de Batch Cooking y dejar el restaurante).
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