Những ai quan tâm đến dinh dưỡng cân bằng, sức khoẻ thì đều nên đọc qua cuốn sách tổng hợp này! Sách hơn 200 trang rất nhiều kiến thức hay, hữu ích. Cả nhà hỗ trợ like, comment giúp e lên level 3 với nhé ạ! ❤️❤️ Biết ơn cả nhà hỗ trợ!

𝐍𝐠𝐚̀𝐲 𝐱𝐮̛𝐚 𝐧𝐡𝐚̀ 𝐦𝐢̀𝐧𝐡 𝐤𝐡𝐨̂𝐧𝐠 𝐜𝐨́ 𝐤𝐡𝐚́𝐢 𝐧𝐢𝐞̣̂𝐦 “𝐝𝐞𝐭𝐨𝐱”. Ăn uống rất đơn giản. Trái cây hái về là rửa rồi ăn. Cam có vỏ cam. Ổi có vỏ ổi. Khoai có vỏ khoai. Không ai nói đến enzyme, chất xơ hòa tan hay polyphenol. Cũng không ai hỏi “ăn vậy có tốt không”. Phần lớn những gì “bổ nhất” trong thực phẩm lại nằm ở những phần ta hay bỏ đi: vỏ trái cây, lớp cám, hạt, tinh dầu tự nhiên, mùi hương… Đó không phải là phần thừa, mà là một phần của thiết kế sinh học hoàn chỉnh. Lớn lên mới hiểu: 𝐩𝐡𝐚̂̀𝐧 𝐯𝐨̉ 𝐜𝐡𝐮̛́𝐚 𝐧𝐡𝐢𝐞̂̀𝐮 𝐯𝐢 𝐜𝐡𝐚̂́𝐭 𝐧𝐡𝐚̂́𝐭, là nơi tập trung nhiều chất chống oxy hóa, là lớp áo sinh học mà tự nhiên tạo ra để bảo vệ con người. Tự nhiên không tạo ra vitamin đơn lẻ. Tự nhiên tạo ra một hệ sinh thái dinh dưỡng trọn vẹn: chất xơ đi cùng enzyme, khoáng đi cùng vi lượng, mùi hương đi cùng tín hiệu thần kinh. 𝐀̆𝐧 đ𝐮́𝐧𝐠 𝐥𝐚̀ 𝐚̆𝐧 𝐭𝐨𝐚̀𝐧 𝐯𝐞̣𝐧 – 𝐭𝐨𝐚̀𝐧 𝐩𝐡𝐚̂̀𝐧 – 𝐠𝐚̂̀𝐧 𝐯𝐨̛́𝐢 𝐭𝐮̛̣ 𝐧𝐡𝐢𝐞̂𝐧 𝐧𝐡𝐚̂́𝐭. Khi ta tách rời từng chất để “bổ sung”, là ta đang sửa lại một thiết kế vốn đã rất thông minh. “Gọt cho sạch. Bóc cho kỹ. Lọc cho tinh. Rồi lại phải đi tìm thực phẩm bổ sung để bù lại những gì đã bỏ đi.” Nhìn một trái cây trong tự nhiên: màu sắc vừa đủ, mùi hương nhẹ, hình dáng không hoàn hảo. Cái gì càng thơm tự nhiên – càng bổ. Cái gì càng bóng bẩy, càng ngọt gắt, càng đậm mùi – thường là đã bị can thiệp. Phần vỏ không chỉ để “đựng”, mà là lớp bảo vệ, lớp dinh dưỡng, lớp tín hiệu sinh học cho cơ thể. Ăn trái cây đúng, là ăn cả vỏ (khi an toàn và sạch). Ăn ngũ cốc đúng, là ăn nguyên hạt, không tinh luyện. Ăn rau củ đúng, là ăn càng ít chế biến càng tốt. 𝐓𝐮̛̣ 𝐧𝐡𝐢𝐞̂𝐧 𝐤𝐡𝐨̂𝐧𝐠 𝐛𝐚𝐨 𝐠𝐢𝐨̛̀ 𝐭𝐡𝐢𝐞̂́𝐭 𝐤𝐞̂́ 𝐭𝐡𝐮̛̀𝐚. 𝐂𝐡𝐢̉ 𝐜𝐨́ 𝐜𝐨𝐧 𝐧𝐠𝐮̛𝐨̛̀𝐢 𝐥𝐚̀ 𝐡𝐚𝐲 𝐛𝐨̉ đ𝐢 𝐩𝐡𝐚̂̀𝐧 𝐪𝐮𝐲́ 𝐧𝐡𝐚̂́𝐭. Ăn đúng, suy cho cùng, không phải là ăn thêm thứ này hay bổ sung thứ kia, mà là ăn toàn vẹn, toàn phần – như cách ông bà mình từng ăn. Ăn đúng không phải là tính toán từng con số dinh dưỡng, mà là quay về một nguyên lý rất đơn giản: Ăn toàn phần – toàn vẹn – gần tự nhiên nhất. Ăn bằng đủ 5 giác quan. Ăn với một tâm thế biết ơn.

1. Càng cố càng mệt. 2. Càng làm càng rối. 3. Càng học càng hoang mang. Nếu bạn thấy mình trong một điều ở trên, hôm nay đừng cố làm thêm. Thử bớt đi một thứ thôi: BỚT VỘI Đôi khi điều ta cần không phải làm nhiều hơn, mà là HIỂU rõ mình đang làm ĐỂ LÀM GÌ Thử tự hỏi mình một câu nhỏ: "𝐌𝐢̀𝐧𝐡 đ𝐚𝐧𝐠 𝐜𝐡𝐚̣𝐲 𝐭𝐡𝐞𝐨 đ𝐢𝐞̂̀𝐮 𝐠𝐢̀ đ𝐞̂̉ 𝐜𝐡𝐮̛́𝐧𝐠 𝐦𝐢𝐧𝐡 đ𝐢𝐞̂̀𝐮 𝐠𝐢̀?"

Dear các anh chị em, 4 Buổi đào tạo của Thầy Trung Dũng đã được update lên trên mục Classroom để các anh chị em có thể tham khảo và thực hành lại. Điều kiện nho nhỏ là chúng ta phải từ level trở lên mới có thể đăng nhập được. Các anh chị em chưa đủ điều kiện chúng ta hãy nỗ lực tương tác và gia tăng level mình sớm để có thể đón nhận món quà này nhé ạ. Cảm ơn tất cả các anh chị ạ. Trân trọng!

Theo bạn thành công được quyết định bởi 1 sự kiện lớn hay bởi những việc nhỏ được lặp đi lặp lại mỗi ngày?