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• Objetivo y Metodología: El estudio es una revisión paraguas (umbrella review), lo que significa que evalúa sistemáticamente múltiples metanálisis existentes de estudios observacionales. Su meta fue determinar la fuerza, credibilidad y calidad de la evidencia que vincula el consumo de fibra con diversos resultados de salud. Para ello, los autores analizaron 33 metanálisis que abarcan 38 resultados de salud y una población total de 17.155.277 individuos. • Resultados Principales: El 76% de los metanálisis incluidos (29 de 38) reportaron asociaciones inversas significativas; es decir, un mayor consumo de fibra se asocia con un menor riesgo de enfermedad. • Niveles de Evidencia: - Evidencia Convincente (Clase I): Se identificó un vínculo sólido entre la fibra y la reducción de la mortalidad por enfermedades cardiovasculares (ECV), el cáncer de páncreas y la enfermedad diverticular. Cifras aproximadas: ◦ 18% menor riesgo de morir por enfermedad cardiovascular ◦ 42% menor riesgo de cáncer de pancreas ◦ 26% menor riesgo de enfermedad diverticular - Evidencia Altamente Sugerente (Clase II): Se observaron asociaciones claras con la mortalidad por todas las causas, las enfermedades cardiovasculares en general, las enfermedades coronarias y el cáncer de ovario. • Conclusiones y Recomendaciones: Los investigadores concluyen que, aunque los beneficios para prevenir enfermedades crónicas son claros, el consumo de fibra a nivel mundial se mantiene por debajo de los niveles recomendados. De hecho, en España y Europa, se recomienda un consumo de fibra de al menos 25 gramos al día para adultos, aunque algunas guías apuntan a 30-38 g/día. Y lamentablemente, el consumo medio en España ronda los 12,5 a 19 g/día.

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