這是我自己在公司打的一杯拿鐵~ 每天一杯咖啡 自己練習拉花中 看網路上拉花神人在拉都覺得很簡單 阿自己拉... 手就是不聽使喚 奶泡也不聽使喚😆 你們都喜歡喝哪種咖啡呀~

這是我第一次做 但真的挺成功的耶!! 而且食材少 、作法超簡單 簡單到懷疑自己有沒有看錯😆 全部丟進鍋裡煮一煮就好 就 這 樣 ! ! ! 食材 ✓ 培根/火腿 3 大片 ✓ 細砂糖 50g ✓ 蜂蜜 20g ✓ 水 25g 作法 1️⃣ 培根切成自己喜歡的大小 2️⃣ 所有材料放入鍋中 3️⃣ 中火煮約 20 分鐘，煮到醬汁濃稠、培根上色就完成啦 油亮油亮的培根 + 蜂蜜香、甜鹹交織真的會停不下來 🤤 是不是比你想像中的還要簡單？ 💡 小提醒 煮的時候要偶爾翻動平均裹上蜜汁 如果想更焦香，最後可以轉小火收乾 如果喜歡有口感可以買厚切或整塊培根/火腿回家自己切 (下次想試看看厚切~) 做完讓我好想吃蜜汁肉乾...你們有興趣嗎?

上次群友敲碗 發糕變化料理 有位大廚 @Chiwen Chen 直接丟一句： 「最簡單就是煎和炸🤣 然後可以在此基礎上沾蛋液」 好的~今天直接實測法式發糕給大家看 😌 結果呢？ 不試還好、一試不得了 黑糖香 + 蛋香 + QQ發糕口感 直接大大升級 誰說發糕只能蒸來吃？ 這必須要大讚一波~真的是太有才了 在澳洲生活會變通，才是王道阿 剩下的蛋液我沒有浪費 直接炒蛋 + 炒蘑菇 + 撒個歐芹碎裝飾 碳水+蛋白質+蔬菜 都有了 營養滿分的一餐😋 你們有試過 法式發糕 嗎?

每次在澳洲過年 其實最想念的就是全家大小聚在一起歡樂的氣氛 領紅包 發紅包 刮刮樂 打麻將 打牌... 最最最重要的 絕對少不了的就是吃 "年夜飯" 了！ 你們心中是否有一道「一想到就知道是過年」的料理？ 在台灣時，每年一定會出現在桌上的那一道！ 也可能是平常不會吃，只有過年才會出現的味道 我自己最近就在想，如果只能選一道來做 最想吃的是哪一道？ 你呢？過年最最最想吃的是什麼勒？😋

今天第一次做米糕（之前都是做油飯） 然後突然發現~~ 糯米、香菇、豬肉、油蔥… 食材其實差不多，但名字完全不一樣 拌在一起的是 "油飯" 分開裝、蒸好倒扣的是 "米糕" 那包在葉子裡的是什麼？ 對，粽子~ 真的太有趣了~😂 因為家裡沒有米糕杯，我直接拿大碗公來裝 做出了一個 ~超級巨無霸米糕~ 倒扣出來的那一刻其實滿有成就感的~ 上面滿滿的料 油亮油亮的 很難忍住不去吃它~ 最近一直在做 自己想吃+大家敲碗的年菜 你們還想念哪一道味道？歡迎繼續敲碗 😆