為港菜探古尋源，著作有《港人港菜》、《港人港菜‧點心》，透過伴隨港人成長的食物細説香港故事；其他著作尚有《香港米行商會百周年紀念特刊》、《辦館街印記：香港故事——罐頭、洋酒、雜貨今昔》和《樓下士多》等。