開著夢想上島｜布魯尼島吃貨探險篇 🦪🍯🧀🥖 還記得那天，我們開著車登上渡輪， 短短20分鐘的航程，卻像是從現實開進夢裡。 這次，我要帶你去塔斯馬尼亞最迷人的小島——Bruny Island。 Podcats精華 https://open.spotify.com/episode/2OZiIEv6455dyqyOJU8jjn?si=7f802c8c79a24267 直播完整版 https://youtu.be/dbssw6Rc-lc?si=73DE5F2TjXTbqhOL

✨蘿蔔糕黃金比例✨ 粉：水：蘿蔔=1:2:3 250:500:750 白蘿蔔+紅蘿蔔 750g 蝦皮、油蔥酥 適量（炒香鋪表面） 粉漿材料： 粘米粉+糯米粉+木薯粉：200+30+20 糖5g 鹽7g 胡椒粉4g（正酌加，我愛吃胡椒味下很重🤣） 水：500（可以依口感喜好做調整） 軟一點👉多加一些水(+30g) 硬一點👉少加一些水、炒久一點讓他更濃稠(-30g) 1. 白、紅蘿蔔剉絲，下鍋炒軟（可加一點鹽幫助出水) 2. 粉漿材料全部加一起攪拌均勻後加入鍋中，和蘿蔔絲一起拌炒，直到呈黏稠狀。 3. 倒入抹油的模具中，表面用麻油抹平 4. 乾炒蝦皮+油蔥酥鋪在最上層（吃素可略過） 5. 水滾蒸約 50-60 分鐘，用筷子插入無粉漿沾黏即可 6. 放涼後切片，下鍋煎至表面金黃香脆即可享用 👉點我看沾醬建議 以上材料超市都買得到！大家快試試吧😊

最近收到很多群友私訊，在料理方面需要更多的靈感、不知道冰箱的食材還能做出哪些變化料理？ 如果說，我把我的想法、經驗做成一個「料理靈感生成器」，大家只要把冰箱有的食材告訴他，他能生成不同類型的料理和做法給你參考（家常版、健康版、懶人版…），大家會有興趣嗎🤔 還是說你們會希望得到哪種類型的料理建議呢？

Podcats精華 https://open.spotify.com/episode/1TaQ5JOKK4jZe9p8kz4hJX?si=j4udzR69SXKsfpEzrN3BMQ 直播完整版 https://www.youtube.com/watch?v=tZHM4F0o6PI --------------- 嗨，我是 John。 七年前我只想打工度假一年，結果卻在澳洲待了六年。 從農場曬到黑、肉廠冷到手麻，也見過自由、成長、迷惘與收穫。 這些年，我發現：每個來澳洲的人， 都有屬於自己的故事。有的為了錢、有的為了改變生活、 更多人是為了找到更好的自己。 所以我和幾個夥伴一起開了節目《澳打游牧聚落》 每週五晚上 19:00 我們直播聊天， 聊澳洲工作、聊旅行、聊聊當年發生的趣事。 你也有故事分享嗎? 或是你有問題想問嘛? 有興趣的朋友可以加入我們一起玩喔~ --------------- 11/07直播回放：揭開塔斯馬尼亞的神秘面紗 把車子開上豪華郵輪的第一次經驗｜人車同行去塔斯馬尼亞 🚗🛳️ 那天，我把車開上了郵輪。從墨爾本出發，連人帶車，一起航向塔斯馬尼亞。 第一次看到自己的車停在甲板上，那種「要去另一個世界」的感覺，真的很奇妙。 上船流程其實很順利，檢查、排隊、開進船艙，全程不到一小時。郵輪裡有餐廳、酒吧、休息艙，甚至能看著日落喝啤酒。但最讓人印象深刻的，是夜裡海風拍打船身的聲音提醒你，你正在一段新的旅程上。 到了塔斯馬尼亞，我開著那台車上山、過島、看見野生袋熊和無人海灘。那一刻我突然覺得，旅行不只是「去哪裡」，而是「帶著自己的節奏」去抵達。 🚙 你有想過「把車一起帶去旅行」嗎？留言告訴我，如果有機會——你會想開去哪座島？

曾澳洲流浪6年，拿手菜只有一道炒飯。我可以點一份惠林頓牛排嗎 😆