Ich bekomme am Freitag Besuch und habe ein Rezept ketogene Bisquitrolle rausgesucht, hast du sowas schon gebacken? Für den Teig • 8 Eier • 150 g Erythrit • 120 g Mandelmehl • Vanille (gemahlen) • ½ Päckchen Backpulver Für die Füllung • 200 ml Sahne • 150 g Magerquark • 1 Päckchen Sahnesteif • 50 g Heidelbeeren (frisch) • 3 EL Erythrit