Je déguste mes premières graines germées sur une poêlée poulet pommes de terres et carottes. Un véritable délice. J'ai adoré et je continue.

Après la poêlée de ce midi, ce soir, une salade sucrée salée de pastèque, melon, concombre avec fêta et menthe recouverte de mes graines germées. Un vrai régal !!!!

Le stress oxydatif : notre "rouille" intérieure - Stress, pollution, alimentation… autant de facteurs qui endommagent nos cellules et accélèrent le vieillissement prématuré. La phycocyanine : le pompier cellulaire - Elle neutralise les radicaux libres, pénètre jusqu'aux mitochondries et combat la fatigue chronique à la racine. Détox en profondeur - Par chélation, elle capte, neutralise et élimine les métaux lourds et toxines, permettant à l'organisme de s'autoréguler naturellement. Régénération & Immunité - Elle stimule la production de cellules souches adultes qui réparent tous les organes et tissus en détresse (cœur, foie, articulations...).

Pour mon atelier de vendredi 29 mai à 12h30, je me propose de vous présenter la phycocyanine, ce pigment bleu vert qui est présent dans les algues d'eau douce (notamment spiruline et AFA du lac Klamath). Ses bienfaits pour la santé sont impressionnants, nous allons voir comment elle agit au coeur des cellules. À demain donc !