6d • General 🧠
La mayoría quiere vender más, pero pocos saben si cada venta les deja dinero
Trabajo ayudando a dueños de restaurantes a ordenar sus costos, inventario y márgenes de ganancia y algo que veo constantemente es esto:
Muchos negocios están enfocados en vender más, pero no tienen claro si cada venta realmente les deja ganancia.
He visto restaurantes con movimiento, buenos clientes y buenas ventas… pero al final del mes el dinero desaparece.
No siempre es porque venden poco, muchas veces es porque no tienen claro:
- Cuánto les cuesta realmente cada producto
- Qué platos dejan ganancia y cuáles solo generan volumen
- Cuánto inventario se pierde sin darse cuenta
- Qué promociones venden mucho, pero dejan poco margen
Y creo que esto también pasa en servicios y cursos: no todo ingreso significa buena ganancia.
Pregunta para ustedes:
¿Qué miran más en su negocio: ventas, utilidad o flujo de caja?
Y si vendes servicios o cursos, ¿sabes cuánto te cuesta conseguir y atender a cada cliente?
Me interesa leer cómo lo están midiendo, porque quiero comparar cómo se vive esto fuera del mundo gastronómico.
PD: estoy intentando subir de nivel en la comunidad, así que si este tema te aporta, un like me ayuda bastante 🙌
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La mayoría quiere vender más, pero pocos saben si cada venta les deja dinero
skool.com/roadtopartner
Emprendedores de cursos, servicios o SaaS que buscan vender más con técnicas probadas y convertirse en partners. No tengo ningún curso para venderte.
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