6h • 【聰明飲食】/【保健食品】
【聰明飲食】一旦上癮後，就要花加倍的力氣來導正。
荷蘭的瓦赫寧恩大學（Wageningen University）研究團隊曾經做了一個實驗，
他們找來180位身材正常的荷蘭成年人（平均35歲），並把他們隨機分成三組，過上半年的生活。
1.低甜食組→整天熱量只有10~15%來自甜食。
2.正常甜食組→整天熱量約有25~30%來自甜食。
3.高甜食組→整天熱量約有40~45%來自甜食。
為了確保大家有乖乖照辦，研究團隊直接提供了一半的食物，每個月還派人諮詢，甚至最後用尿液檢測（驗糖和代糖）來嚴格把關，確定三組人真的吃得不一樣。
半年後結果出爐：三組對甜味的喜好差距幾乎一樣。
低糖組吃了半年清淡飲食，沒有變得「討厭甜食」；高糖組吃了半年甜食，也沒有變得「更沉迷吃甜」。
但是，你一定有聽過，長期喝無糖飲品的人、大量吃原型蔬食的人，對於炸物與糖分，只要攝取稍多，身體就會不舒服，例如覺得很膩。
糖分、炸物這種「垃圾食品」，會讓身體產生多巴胺上癮，而這就像吸毒一樣，雖然不會無限上綱的加重劑量，但是一旦身體習慣了這個成癮狀態，可能就需要超過一年以上的健康飲食，體質才會被調理回來。
你也默默地中了「垃圾食品」的毒了嗎？
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【聰明飲食】一旦上癮後，就要花加倍的力氣來導正。
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