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Bodenleben stärken - wie?.
Nach zwei Bodenproben von unserem Knocblauchfeld wird immer klarer, wo die Stärken und Schwächen unseres Bodens liegen. Was wir gegen die Schwächen tun? Die Biologie ankurbeln, mit drei strategischen Entscheidungen: Etherics 1000 von BdMax, Fischhydrolysat und Calzium aus Fischgräten. Mineralisches Calzium in Form von Dolomit Kalk haben wir schon verabreicht. Warum diese Mittel? Pflanzenwurzeln können über ihre Säureausschedungen an den Wurzeln direkt Mineralien anlösen, noch effektiver sind die Bodenmikroorganismen, welche für die Pflanzen das Herauslösen erledigen und in direkter Kommunikation stehen. Es ist gut im Kopf Bilder zu verankern, welche ein grossartiges Ergebnis zeigen....
Bodenleben stärken - wie?.
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Wie geht es unserem Knoblauch?
Ich werde immer wieder gefragt, wie es unserem Knoblauch geht, dann sage ich soweit gut, den Wildkräutern aber auch... Damit diese nicht überhand nehmen mache ich etwas "Gymnastik" und schiebe den kleinen Häufler durch die Reihen, dabei werden viele kleine Wildkräuter einfach zugeschüttet, grössere müssen wir trotzdem gezielt jäten. Die Fachwelt ist geteilter Meinung, Knoblauch anhäufeln ist gefährlich, er könnte faulen, meine Erfahrung sagt, die Wildkräuter könnten zuviel werden. Wir werden sehen und der nächste Arbeitsgang könnte Erde wieder herunter rechen sein. Warum? damit es wieder etwas zum Heraufhäufeln gibt! Warum nicht mulchen? Auf diesem Standort gibt es reichlich Hahnenfuss, der wächst durch jede Art von Mulch und dann? Mulch ausbringen müsste gleich am Anfang erfolgen, zB mit altem Heu, da sind Grassamen drin und bei unserer Niederschlagsmenge von 1200 - 1400mm keimt alles garantiert. Was bei Ueberwinterungskuluren noch dazu kommt, ist die Bodentemperatur, damit ist das Bodenleben träge. Wir sind jetzt bei ca 3500 qm Knoblauch und 121 Reihen a 70m, alles bearbeitet von Hand oder mit dieser Radhacke. Das ist tatsächlich auch ein Teil Training um meinen Körper fit zu halten. Das gute Teil ist von 1950, habe ich im neuseeländischen Holz-Museum. aus Ueberbestand gekauftetwa für 70 NZ$ gekauft. Damals importiert worden aus den USA als legendäre Planet jr. Hacke. Dazu gibts verschiedene andere Werkzeuge, sogar einen kleinen Pflug, Egge, Kultivator, sogar Scheibenegge. Das Aequivalent heute ist die Radhacke von der Fa. Berg. Wie wir düngen, wie wir überhaupt darauf kommen, was zu düngen ist, kommt im nächsten Post. Wer hat denn vor in seinem Garten Knoblauch anzubauen - vielleicht etwas weniger Fläche?
Wie geht es unserem Knoblauch?
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Starte hier!
Grüße Dich, wir heißen Dich ganz herzlich willkommen in unserer privaten Gruppe, in unserem "Campus" des Gartenmentors Bernhard Scholl! Schön, dass Du jetzt mit dabei bist! Hast Du Fragen, dann kannst Du diese gerne in der Community unter "Fragen" posten. Möchtest Du etwas beitragen, beantworten oder anregen, dann kannst Du das gerne jederzeit tun, wähle dafür die passende Kategorie aus.. Stell Dich bitte einmal vor, klicke auf Community, dann unter den Kategorien auf "Vorstellung". Falls nicht alle Kategorien aufgeklappt sind, klicke auf "More...". Dann siehst Du den Reiter "Vorstellung". Klicke darüber auf "Write something", gib einen Titel und Text ein. Du kannst gerne ein Bild anhängen (auf die Büroklammer klicken) von Dir, von Deinem Garten, einem Baum oder einer Pflanze / Blume. Klicke dann auf Post. Geschafft! Beginne im Classroom: - Stöbere und mache Dich mit der Umgebung hier vertraut. - Lerne und studiere in Deinem eigenen Tempo! Auf eine wunderbare, gemeinsame Reise in die Welt der Gartenheilkunde! Herzliche Grüße, Bernhard & Ursula
Anzucht von Portulak Anfang August
Hier dokumentiere ich wie ich Portulak vorziehe um damit die Beete aufzufüllen nachdem der Kohlrabi und Brokkoli abgeerntet ist. Bei Portulak handelt es sich um einen Lichtkeimer. Um ihm gute Wachstumsbedingungen zu bieten werde ich eine Eurobox in den Maßen 60x40x20 verwenden und mit 3 verschiedenen Schichten Füllen. Dadurch hat er am Anfang lockerers Substrat und durch den hohen Aufbau kann ich mir mit dem Umpflanzen mehr Zeit lassen. Desweiteren ist die Austrocknung deutlich reduziert. Zuerst Fülle ich eine ca 3-4 cm Schicht mit Erde/Kompost Gemisch hinein. Danach ca. 5cm normale Erde die irgendwo im Garten als Häufchen auf seine Verwendung wartet. Da muss meistens noch Wurzeln und Gras/Beikräuter entfernt werden. Zuoberst kommt eine 3cm Schicht mit Sand Erde Gemisch (50/50). Die Erde dazu wird gesiebt damit die Samen guten Erdanachluss finden wenn die Wurzeln austreiben. Anschließend die Samen ausstreuen und angießen. Der Kompost und der Bereich darum wurde dieses Jahr 3-4 mal mit Etherics 1000 eingesprüht. Jetzt im Sommer achte ich darauf dass auch die Lichtkeimer nicht in der prallen Sonne stehen. Dazu stelle ich die Anzucht unter meinen Pflanztisch. So haben sie Morgens bis 9.00 direkte Sonne und den Rest des Tages stehen sie schattig mit viel Licht und Luft von den Seiten. Gesät habe ich 2 verschieden Portulak den Gelben und den Grünen. von zwei verschiedenen Bezugsquellen. Ausgesät wurde am 1.8.2026 Als Vergleich habe ich noch im Beet dort wo die Möhren nicht wachsen wollten noch beide Sorten ausgesät und einfach angegossen. Ausgesät wurde am 2.8.2026 In den nächsten Tagen werde ich beide Saatstellen Abends gießen, und dann schauen wir mal was sich ereignet.
Anzucht von Portulak Anfang August
Salat als Kunstwerk?
Winterportulak in Höchstform und Radicchio, die Pflanzen sind jetzt fast ei Jahr alt und treiben unverdrossen aus, selbst nach dem Umpflanzen vor einem Monat . Meine Top-Empfehlungen für den Ueberwinterungsgarten, kommen mit fast jedem Klima und vielen Böden zurecht, liefern dazu Mineralien und Bitterstoffe. Schon auf der Liste?
Salat als Kunstwerk?
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