Sep '25 • Culture générale
La boulangerie-pâtisserie (article ; A2-B1)
Un petit rappel des produits vendus en boulangerie-pâtisserie ne ferait pas de mal 😉.
Voici le quiz associé (au deuxième document) : lien
Le vocabulaire :
- cliché (B2) : idée reçue, stéréotype souvent répété – (cliché)
- raffoler (C1) : aimer énormément quelque chose, en être passionné – (to be crazy about)
- quotidien (B1) : ce qui arrive tous les jours – (daily)
- formule (B2) : combinaison proposée dans un menu (ex. entrée-plat) – (set menu/option)
- goûter (B1) : petit repas pris l’après-midi, surtout par les enfants – (afternoon snack)
- dessert lacté (B2) : dessert à base de lait (yaourt, crème dessert, etc.) – (dairy dessert)
- en moyenne (B1) : valeur calculée comme la somme divisée par le nombre – (on average)
- redevenir (B2) : devenir de nouveau comme avant – (to become again)
- viennoiserie (B1) : pâtisserie faite avec de la pâte levée (croissant, brioche, etc.) – (pastry)
- encas (B2) : petit repas ou collation rapide – (snack)
- élaboré (C1) : travaillé avec soin, complexe, raffiné – (sophisticated/elaborate)
- laboratoire (C1) : lieu spécialisé où l’on fabrique les gâteaux en pâtisserie – (workshop/lab)
- commande (B1) : demande d’acheter ou de préparer quelque chose – (order)
- s’adapter (B1) : se modifier pour correspondre à une nouvelle situation – (to adapt)
- visuel (B2) : ce qui concerne l’image ou l’apparence – (visual/look)
- gluten (B2) : protéine présente dans certaines farines (blé, seigle, etc.) – (gluten)
- intolérant (B2) : qui ne supporte pas un aliment ou une substance – (intolerant)
- trancher (B1) : couper en tranches – (to slice)
- spécialité (B1) : plat typique d’une région ou d’un cuisinier – (specialty)
- tartelettes (B1) : petites tartes individuelles – (small tarts)
- millefeuille (B2) : pâtisserie faite de plusieurs couches de pâte feuilletée et de crème – (Napoleon pastry)
- religieuse (B2) : pâtisserie ronde garnie de crème et glacée, souvent au café ou au chocolat – (religieuse pastry)
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La boulangerie-pâtisserie (article ; A2-B1)
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