Рибата си овкусих от вечерта за да може днес преди обедната почивка само да я изпеча и да не се налага цялата ми обедна почивка да мине в приготвяне. За рибата смлях един малък домат, четвърт лук, половин морков и зелена чушка. Към сместа добавих сол. черен пипер и кайен пипер за да е леко пикантно. С тази ароматна смес намазах рибата отвътре и отвън и прибраха в хладилника. Пащърнакът и морковите също почистих и нарязах вечерта. Обичам печен пащърнак, а морковите добавих за повече цвят. Днес изпекох всичко заедно до готовност като овкусих зеленчуците със сол, черен пипер и кайен (за момента това ми е предпочитаната комбинация подправки. С промяна на количеството кайен променяте степента на лютивост). Преди сервиране си направих салата от домат, краставица, спанак, млади марулки и резене овкусена с малко зехтин, сол и балсамов оцет. Половината риба си оставих за утре.

В края на публикацията ще намерите линк с пълната рецепта за този хляб. В нея има мед. Аз сложих само първия път. Бадемите имат леко сладък вкус и за мен меда не е нужен. По рецепта бадемовото брашно е 135 гр. Аз слагам 150 гр., тъй като пакетите бадемово брашно/смлени бадеми/, които купувам са с този грамаж. Снимките показват, хляба, който изпекох днес. Приготвянето ми отнема не повече от 30 минути с печенето :) https://www.facebook.com/reel/1083532789965226

Моята закуска днес - бадемов хляб, яйце с малко сирене, авокадо и салата от зеле и домати.

Наи - накрая успях да започна деня с кратка разходка 💪😊 С приятел, който живее на друг континент, се уговорихме, че днес ставаме двамата рано и правим разходка. После всеки изпрати скрийншот на своя резултат. Подейства 😊