Hola. como estan? Una consulta.Cuando se habla de dejar los lácteos, se refiere a la lactosa? O sea, si le compro a mi nena un queso sin lactosa, está bien?
Se refiere a la caseína. Todo lo que contenga leche de vaca, aún siendo deslactosada, tiene caseína. Ten en cuenta la cantidad grandísima de productos que tienen leche entre sus ingredientes.