Un platillo fresco, ligero y lleno de sabor, perfecto para los días calurosos o como entrada saludable. Ingredientes - 2 tazas de jícama, pelada y cortada en cubos pequeños - 3 limones (su jugo) - 2 jitomates medianos, picados en cubitos - ¼ de cebolla morada, finamente picada - 1 chile serrano, finamente picado (ajusta al gusto) - ¼ de taza de cilantro fresco, picado - 1 aguacate maduro, rebanado - Sal y pimienta al gusto Preparación 1. Coloca la jícama en un tazón grande. 2. Agrega el jugo de limón y deja reposar de 10 a 15 minutos para que absorba el sabor. 3. Incorpora el jitomate, la cebolla, el chile serrano y el cilantro. 4. Sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla suavemente. 5. Sirve inmediatamente y decora con las rebanadas de aguacate. Consejo Para un sabor más intenso, refrigera el ceviche durante 20 a 30 minutos antes de servir. Acompáñalo con tostadas, galletas saladas o disfrútalo solo como una opción fresca y saludable. ¡Disfruta este delicioso ceviche de jícama, lleno de frescura, color y mucho sabor! 🥑🍅🌿🍋