Quand on débute, on veut toujours aller vite… et c’est là que la plupart des gens font la même erreur : ils serrent trop fort les rubans et pas assez les couches.
Résultat ?
➡️ Le gâteau devient bancal➡️ Les couches glissent➡️ Et l’ensemble perd son côté élégant et bien rond
La règle simple à retenir :✨ Les couches doivent être parfaitement serrées entre elles, et les rubans doivent juste maintenir — jamais comprimer.
C’est ce petit détail qui fait toute la différence entre un gâteau “mignon” et un gâteau “waouh”.