hola a todos! estoy teniendo una duda que me esta teniendo un poco estancado y quiero compartirla acá a ver si me ayuda a aclarar mi mente y continuar mi proyecto.
Doy un poco de contexto: tengo experiencia en dos rubros, productos para perros y café de especialidad en ambos rubros tuve un negocio de suscripción mensual que iniciaron durante la pandemia pero por problemas míos de salud (fractura debido a un accidente de transito, depresión) tuve que detenerlos. me decidí que para mi oferta hight tiket quiero ofrecer un servicio en el que tu negocio te creamos una suscripción mensual (no voy a explicar mucho ahora de por que esto) mi idea seria ofrecerle esto o al nicho de dueños de cafés de especialidad o a los dueños de tienda de mascotas (por los momentos de buenos aires).
para ofrecer este servicio quiero retomar el emprendimiento de tener ya sea la suscripción mensual para recibir el café en casa o la suscripción mensual para recibir los productos para perro en casa, esto por varias razones 1 yo sentirme seguro de mi mismo de que si puedo hacerlo (ya lo hice una vez con buenos resultados) 2 poder demostrarle a los posibles clientes que es algo que estoy haciendo actualmente y funciona.
Ahora aca se me presenta la duda siento que el mercado para productos para perros es un mercado que esta en crecimiento, que cada vez la gente gasta mas en sus perros y cada vez se preocupan de cuidarlos mejor lo que te permite tener productos premiun de mas altos precios, pero siento que las tiendas de mascotas que serian mis clientes hight tiket son clientes que aveces les cuesta invertir, personas cerradas a lo nuevo y siento que seria un publico dificil para vender un producto hight tiket.
Para el café pensando en los dueños de cafetería por lo general son personas mas abiertas a hacer un inversión alta, están mas abiertos a nuevas ideas y nuevas tendencias como crear una suscripción mensual para su negocio lo que siento los hace un muy buen mercado, PERO... vender café en granos de especialidad es pequeño las personas que ven el valor de tener un buen grano de café en tu casa, las personas disfrutan de un buen café pero prefieren ir a hacerlo en una cafetería, ya sea para sentarse a trabajar o pasar un tiempo conversando con alguien, personas que aprecian el café de especialidad en granos tienden a ser los baristas que son las personas que trabajan en el café preparando los cafés por desgracia es un mercado que no tiene un gran poder adquisitivo y no estarían muy dispuesto a pagar una mensualidad para comprar café que por general lo consumen en su trabajo.
Mi duda viene en que siento que debería yo crear esta suscripción así sea con un mínimo de 100 suscriptores para demostrarme a mi que si puedo hacerlo (ya lo hice antes) y para tenerlo como muestra a mis posibles clientes hight tiket, pero siento que en ambos casos son contrarios los consumidores low tiket del hight tiket por ejemplo los dueños de perro buen mercado pero dueños de tienda de mascotas no tanto, en el otro caso clientes de café en granos para casa mal mercado dueños de cafetería de especialidad buen mercado...
Quiero saber que opinan, cual de los dos caminos tomarían en mi caso? quizás estoy muy cerrado de mente en decir que los dueños de tienda son mal mercado, o decir que los posibles amantes de café en casa son mal mercado... quiero que me comenten su opinión y así poder yo aclararme un poco la mente.
gracias de ante mano por tomarte el tiempo de leer si llegaste hasta acá! y si me dejas una respuesta muchas gracias de todo corazón!