耐壓舒壓小零食製作流程
這類零食質地偏硬,能讓狗狗專注啃咬,有效消耗精力,同時幫助磨牙和清潔牙齒。
1.自制磨牙棒
食材: 地瓜20g (蒸熟壓成泥) ,混合100g雞胸肉肉泥
製作流程:
a.使用食物料理機攪拌成泥
b.再裝入擠花袋
c.擠出一條條想要的形狀即可
d.再用空氣炸鍋100度 2小時 烘幹或水果烘乾機65度12小時烘乾。
*晾涼後會變得硬邦邦,非常適合磨牙。
2.雞肉棒棒糖
食材1(棒棒糖棒子部分): 雞胸肉100g、耐咬牛皮棒3支(買現成的白色即可)
食材2(上面糖果部分):雞胸肉泥100g、蒸熟的南瓜泥
裝飾用:椰蓉
製作流程:​​
棒棒糖棒子部分:取 100g 雞胸肉 切成薄片(厚度約 0.2 公分)。將薄片緊緊纏繞在牛皮棒的中上段,放入烘乾機中,以 70°C 低溫烘烤 2 小時 先行乾燥定型。
上面糖果部分:
  1. 肉泥製作:將剩餘的 100g 雞胸肉泥,加入 20g 熟南瓜泥 放入調理機中,打成細緻且帶有黏性的雞肉泥。
  2. 模具塑形:準備棒棒糖或圓形模具。將打好的雞肉泥填入模具中(約 8 分滿),接著將步驟 1 已經定型的薄片牛皮棒用力插進肉泥中心,再用剩餘肉泥補滿、壓實。
  3. 冷凍慢烘成型:小心脫模後,整齊排列在烘網上。
  4. 深度烘乾:放入烘乾機中,以 65°C~70°C 低溫慢烘 12~15 小時,直到整支棒棒糖徹底變硬、完全乾燥。
  • 保存專區:徹底冷卻後放入密封袋,冷藏可保存 2 週,冷凍 1 個月。
紓壓核心:透過「撕咬薄片」與「啃咬肉棒」的雙重硬度,刺激毛孩大腦分泌安多酚,專注消磨黃金 30 分鐘的分離焦慮。
0
0 comments
陳 詩怡
1
耐壓舒壓小零食製作流程
powered by
Paws & Care Co.「關愛毛孩的每一天」
幫助愛寵的飼主們成功突破行銷卡關販售寵物點心,
月收 5→6 位數
一人靠寵物烘焙變現千萬 | 在家工作、兼顧家庭的一位媽媽
使用有希望的教學方式幫學員收入翻倍
排除一切生產端 法規 客訴 問題
成功販賣。