Alimentation sans gluten - Allaitement · Le Mastermind de la Naissance

Alimentation sans gluten - Allaitement

Bonjour la communauté, j'ai grand besoin de vos conseils.

J'aimerais arrêter de manger du gluten, bien que cela fasse longtemps que je l'ai bien diminué, je trouve ça extrêmement difficile de l'éliminer à 100%. Pour plein de raisons, je sais que je le supporte très mal et ma fille certainement aussi.

Et le sucre, limiter les farines de manière générale. Mais voici mon problème :

Je n'ai quasi aucun temps pour cuisiner. Je suis au bout du rouleau avec mes 2 petits. Plus aucun espace mental pour penser à des recettes complexes avec des ingrédients introuvables
Je ne mange déjà plus de produits laitiers, ni chocolat, ni légumineuses, ni aucun choux sinon je sais que je vais passer une nuit blanche avec un bébé qui se tord et vomit.
J'ai FAIM. J'allaite encore mes deux enfants et je suis insatiable, ce qui fait que je vais beaucoup plus facilement me jeter sur de mauvais aliments. Et je ne sais plus quoi manger avec toutes ces restrictions. Je précise que ce n'est pas simplement manger pour combler un vide (même si c'est vrai que c'est dur en ce moment) j'ai réellement hyper faim, moi qui d'habitude ai un petit appétit. Avant mes grossesses j'étais végétarienne mais c'est devenu impossible à présent.

A celles qui ont une alimentation sans gluten et sans sucre et qui allaitent (ou pas), que mangez-vous concrètement ? Avec l'été qui revient et ses crudités c'est un peu plus simple pour moi, mais voici ce que je recherche :

Des livres de recettes ou des recettes SIMPLES, avec des ingrédients SIMPLES mais qui donnent malgré tout l'impression d'avoir mangé quelque chose. Dans l'idéal, plutôt du local
Des exemples de ce que vous mangez concrètement dans la journée, le matin, midi, goûter, soir... Bref des idées de repas, pour l'été comme l'hiver (beaucoup de choux en hiver :/)
Des bonnes adresses si vous avez par exemple des sites à recommander avec des aliments un peu plus rares mais bruts...
@Ema Krusi
je veux bien tes conseils aussi, toi qui a éliminé presque toutes les catégories d'aliments 🤣

Un grand merci, je suis sûre que vos réponses aideront d'autres personnes que moi 🙏🏼

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