ĐỀ TÀI: LÀM SỮA CHUA TỪ HOA QUẢ DẦM
I. Mục đích - yêu cầu
1. Khoa học (S):
- Trẻ kể tên một số loại quả và các nguyên liệu để làm sữa chua hoa quả dầm (quả dưa hấu, dưa vàng, nho xanh, nho tím, lựu, dâu thây, mít, thanh long… Sữa chua, sữa đặc).
- Trẻ biết được lợi ích món sữa chua hoa quả dầm đối với sức khoẻ con người.
2. Công nghệ (T):
- Trẻ biết sử dụng các đồ dùng, dụng cụ như: Dao, thớt,thìa, cốc, găng tay… để làm sữa chua hoa quả dầm.
3. Kỹ thuật (E):
- Trẻ biết các bước trong quy trình làm sữa chua hoa quả dầm và thực hiện theo đúng quy trình của nhóm mình.
B1: Lựa chon nguyên liệu (hoa quả) và cắt miếng nhỏ
B2: Cho 1 hộp sữa chua vào cốc (bát, ly)
B3: Cho hoa quả đã cắt vào cốc sữa chua vừa làm
B4: Trang trí cốc (bát, ly) sữa chua theo ý thích
4. Nghệ thuật (A):
- Biết sử dụng những đồ dùng để trang trí cho cốc sữa chua của mình đẹp mắt hơn.
- Cảm nhận được vẻ đẹp về màu sắc của các loại trái cây (xanh, đỏ, vàng, tím...)
5. Toán học (M):
- Trẻ so sánh quả to, quả nhỏ; Biết đếm số lượng quả, so sánh nhiều hơn, ít hơn;
(Xem tiếp trong file đính kèm)